Ce Coteaux Champenois est atypique puisqu’il est composé uniquement de Petit Meslier
Etienne Calsac est très attaché au travail du sol, au respect de la vigne, et à la biodiversité. Les vignes sont enherbées et travaillées au cheval.
Ce Coteaux Champenois Blanc est issu du lieu-dit « Le Four » dans la Côte Sezanne, dont le vignoble est exposé Est.
Un vin tranquille frais, parfait pour un début de repas !


L'avis des guides