Charles Heidsieck

Champagne Charlie (mis en cave en 2017) | Bouteille 75CL - Caisse bois

Description

Hommage au fondateur visionnaire de la Maison, Champagne Charlie de Charles Heidsieck est une cuvée d’exception qui célèbre l’esprit audacieux et libre de Charles-Camille Heidsieck. Élaborée avec une proportion remarquable de vins de réserve âgés jusqu’à 25 ans, elle incarne un savoir-faire unique et un art de l’assemblage où le temps sublime chaque arôme. Présentée dans un coffret élégant, cette édition rare est destinée aux amateurs de grands champagnes de caractère.

Un assemblage d’exception

La cuvée Champagne Charlie repose sur un assemblage sophistiqué, fidèle à la philosophie de son créateur :

• 52% de Chardonnay qui apporte finesse, éclat et une grande élégance minérale.
• 48% de Pinot Noir qui confère structure, profondeur et une belle complexité aromatique.
• 80% de vins de réserve issus des meilleures années, certains ayant été conservés pendant plus de 25 ans.
• 20% de vins de 2016, apportant fraîcheur et équilibre.

Mise en cave en 2017, cette cuvée bénéficie d’un long vieillissement, permettant de révéler toute sa richesse et sa profondeur.

Dégustation de la cuvée

• Robe

  Le Champagne Charlie arbore une robe or jaune, brillante et lumineuse, annonçant une belle maturité et un éclat raffiné.

• Nez

  Son bouquet s’ouvre sur des notes de pamplemousse et d’ananas rôti. À l’aération, des touches grillées et minérales se révèlent, suivies par des nuances de fruits frais (abricots, pêche de vigne) qui évoluent vers des notes plus pâtissières.

• Bouche

  En bouche, cette cuvée dévoile une texture soyeuse et un équilibre subtil entre fraîcheur juvénile et rondeur. Son effervescence caressante met en avant des arômes d’agrumes confits et de fruits exotiques, offrant une finale persistante et élégante.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives

• Huîtres fines de claire
• Ceviche de bar au pamplemousse
• Tartare de Saint-Jacques

Plats

• Homard rôti au beurre blanc
• Filet de turbot sauce champagne
• Suprême de volaille aux morilles

Desserts

• Tarte aux agrumes
• Crème brûlée à la vanille
• Pavlova aux fruits exotiques

Pourquoi offrir ce champagne ?

Présenté dans un coffret raffiné, le Champagne Charlie est une cuvée d’exception, idéale pour les grandes occasions et les connaisseurs en quête d’un champagne à la fois historique et intemporel. Son équilibre entre maturité et fraîcheur, son vieillissement exceptionnel et son assemblage méticuleux en font un choix prestigieux pour un cadeau marquant.

Le prix du Champagne Charlie en coffret

Le prix du Champagne Charlie en coffret est de 598,95 €. Cette cuvée rare et emblématique incarne l’excellence et le savoir-faire de la Maison Charles Heidsieck.

Les avis sur le Champagne Charlie

Les amateurs de champagne saluent cette cuvée pour sa richesse aromatique et son élégance intemporelle. Son équilibre entre fraîcheur et profondeur en fait un vin de champagne inoubliable. Lire les avis sur la cuvée Champagne Charlie.

Conservation et service

Le Champagne Charlie est une cuvée de garde exceptionnelle. Il peut être dégusté immédiatement pour apprécier sa fraîcheur ou conservé plus de 10 ans pour développer encore plus de complexité. Il est conseillé de le servir entre 9 et 11°C dans un verre tulipe afin d’exalter ses arômes.