Christian Gosset

Brut A05 Grand Cru | Magnum 150CL

Description

Le magnum de la cuvée Brut A05 Grand Cru du Champagne Christian Gosset offre une alliance extrêmement réussie entre la fraîcheur et la gourmandise. Ce grand format apporte une profondeur supplémentaire au vin. C’est un magnum qui sera parfait pour les grandes occasions et les repas d'exception.

L’élaboration du magnum Brut A05 Christian Gosset

La cuvée Brut A05 repose principalement sur la vendange 2020, complétée par 45 % de vins de réserve qui enrichissent sa complexité et sa profondeur. Ce champagne marie harmonieusement 85 % de Pinot Noir issu des terroirs Grand Cru d’Aÿ, au cœur de la Vallée de la Marne, et 15 % de Chardonnay des Grands Crus de Chouilly et d’Aÿ. Cet assemblage offre une parfaite alliance entre puissance et raffinement.

La vinification de la cuvée est réalisée partiellement en cuves émaillées et pour 20 % en fûts de chêne. Cette vinification et cet élevage partiel sous bois apportent une texture soyeuse et une grande complexité aromatique. Fidèle à sa philosophie, Christian Gosset privilégie des méthodes naturelles, sans filtration ni passage à froid, permettant au terroir de s’exprimer pleinement. Avec un dosage précis de 3 g/L, cette cuvée Extra Brut révèle une pureté et une minéralité remarquables.

Dégustation de la cuvée

• Robe

  Le magnum Brut A05 arbore une robe jaune scintillante, animée de reflets dorés, avec une effervescence fine et persistante.

• Nez

  Au nez, on découvre des arômes de fruits mûrs, notamment la poire et la mirabelle, accompagnés de notes gourmandes de brioche et de noisette. Une délicate touche iodée apporte une fraîcheur supplémentaire à ce bouquet complexe.

• Bouche

  En bouche, l’attaque est vive et généreuse, avec une texture ample parfaitement équilibrée par une effervescence délicate. Les saveurs de fruits mûrs et d’agrumes s’étirent sur une finale saline et légèrement amère, avec une pointe subtile de réglisse.

Les avantages du magnum

Le format magnum est reconnu pour ses qualités exceptionnelles de vieillissement, permettant aux arômes de se développer lentement et harmonieusement grâce à un volume d’air proportionnellement réduit. Parfait pour les grandes tables, un magnum sert environ 12 à 16 flûtes.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives

• Blini de saumon fumé et crème citronnée
• Gougères au comté
• Tartare de thon au gingembre

Plats

• Rouget grillé, émulsion d’agrumes
• Filet de porc laqué au miel
• Risotto aux asperges et parmesan

Desserts

• Pavlova aux fruits exotiques
• Tarte fine aux pommes et cannelle
• Macarons au café

Le prix du magnum Brut A05 Christian Gosset

Le magnum Brut A05 Christian Gosset est proposé au prix de 94,95 €. Ce format sublime la qualité exceptionnelle de cette cuvée, élaborée en quantité limitée.

Les avis sur le magnum Brut A05 Christian Gosset

Les connaisseurs apprécient particulièrement la profondeur aromatique et la finale saline de ce magnum. Son équilibre entre générosité et fraîcheur en fait un choix privilégié pour des repas raffinés ou des célébrations. Découvrez les retours des amateurs sur le magnum Brut A05 Christian Gosset.

Conserver ce champagne

Pour conserver toutes les qualités du magnum Brut A05, il est recommandé de le stocker dans une cave sombre et fraîche, à une température constante de 10 à 12°C. Ce champagne pourra se bonifier avec le temps, dévoilant des arômes encore plus complexes au fil des années, jusqu’à 8 à 12 ans.