La cuvée Tradition est l’expression parfaite du terroir Grand Cru d’Ambonnay et du savoir-faire du domaine R.H. Coutier. Avec ses arômes de fruits jaunes et sa structure soyeuse et équilibrée, cette cuvée Brut Grand Cru séduit par sa fraîcheur et sa longueur. C’est une cuvée parfaite pour l’apéritif.
Élaboration du champagne cuvée Tradition R.H. Coutier
La cuvée Tradition est élaborée à partir d’un assemblage précis de 80% Pinot Noir et 20% Chardonnay, issu des parcelles Grand Cru d’Ambonnay. Ce champagne sans année repose sur une base de la dernière récolte, enrichie par 40% de vins de réserve. Après un temps de vieillissement sur lies en bouteille de 4 ans minimum, cette cuvée révèle toute la complexité et l’élégance de son terroir. Avec un dosage de 6 g/l, elle s’inscrit dans la pure tradition des champagnes Brut, offrant équilibre et gourmandise. Chaque millésime est soigneusement tiré pour atteindre un total de 40 000 bouteilles équivalent.
Un reflet fidèle du terroir d’Ambonnay
La cuvée Tradition incarne l’âme du domaine R.H. Coutier. Son assemblage harmonieux de Pinot Noir et de Chardonnay met en lumière la diversité des terroirs d’Ambonnay, Grand Cru emblématique de la Montagne de Reims. Cette cuvée est une ode à la tradition et au savoir-faire familial transmis depuis cinq générations.
Dégustation de la cuvée
Robe
La cuvée Tradition présente une robe brillante et dorée, animée par une effervescence fine et régulière.
Nez
Son nez est expressif, marqué par des arômes de fruits jaunes tels que la pomme, la poire et la prune, avec une subtile touche florale.
Bouche
En bouche, cette cuvée se distingue par une texture soyeuse et ronde. Sa puissance est équilibrée par une pointe de fraîcheur citronnée, et la finale, longue et élégante, laisse une impression de pure fraîcheur.
Suggestions d’accords
- Feuilletés au comté
- Rillettes de poisson sur toast grillé
- Blinis au caviar d’aubergine
- Filet de saumon rôti, sauce au champagne
- Poulet fermier aux champignons
- Risotto aux asperges
- Tarte aux pommes caramélisées
- Sorbet à la pêche
- Crème brûlée à la vanille
Le prix de la bouteille cuvée Tradition R.H. Coutier
Le prix de la bouteille cuvée Tradition R.H. Coutier est de 36,50 €. Avec un tirage de 40 000 équivalent bouteilles, cette cuvée offre une belle découverte du terroir Grand Cru d’Ambonnay. Son rapport qualité-prix remarquable en fait un choix idéal pour les amateurs de champagnes équilibrés et authentiques.
Les avis sur la cuvée Tradition du champagne R.H. Coutier
Les amateurs louent l’équilibre parfait entre puissance et fraîcheur de cette cuvée. Sa grande expression aromatique et sa finale persistante en font un champagne polyvalent et apprécié pour de nombreuses occasions. Découvrez les retours d’expérience : Les avis sur la cuvée Tradition R.H. Coutier.
Conserver ce champagne
Pour conserver ses arômes intenses et sa fraîcheur, stockez la bouteille dans un endroit frais et sombre, à une température stable de 10-12°C. Ce champagne peut être dégusté dès maintenant ou conservé encore quelques années pour une expression plus évoluée.
Le style R.H. Coutier
Depuis cinq générations, le domaine R.H. Coutier préserve une philosophie respectueuse du terroir. Avec une viticulture minimaliste et un soin particulier à chaque étape, les champagnes du domaine se distinguent par leur finesse et leur caractère. Sous l’impulsion d’Antoine Coutier, la tradition familiale se perpétue tout en innovant pour révéler la richesse des sols d’Ambonnay.
