De Venoge Cordon Bleu Non millésimé Bouteille 75CL Etui

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (45%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (25%)

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Accords:

      Idéal à l’apéritif

    • Température de service:

      8°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20152018
      (Apogée)
      2021

    Description

    La cuvée Brut Cordon Bleu de la maison de Champagne De Venoge se caractérise par un assemblage équilibré, reflet de la diversité champenoise : 45% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay, et 25% de Pinot Meunier.

    Le Cordon Bleu fut institué par le Roi de France Henri III comme insigne de l’ordre du Saint-Esprit qu’il créa en 1578. Depuis le XVIII° siècle, ce symbole d’excellence est associé aux dîners exceptionnels de la Cour et des grandes familles.

    La première apparition du Cordon Bleu sur une étiquette de Venoge date de 1851. Petit à petit, la cuvée Cordon Bleu devint plus qu’une cuvée parmi d’autres, mais le véritable fer de lance de la maison, au point d’être dans les années trente la cuvée de référence.

    Aujourd’hui, le symbole du Cordon Bleu se retrouve sur les quatre cuvées traditionnelles de la Maison de Champagne De Venoge : le Brut, le Brut Millésimé, le Brut Blanc de Blancs et le Demi-sec.

    Le Brut Cordon Bleu de la maison de Champagne De Venoge possède une magnifique robe dorée, animée de fines bulles.

    Composé uniquement de vins provenant exclusivement de la seule Cuvée, le premier jus issu du pressoir, ce Champagne dégage une grande finesse.

    Le Cordon Bleu offre un nez laissant apparaître des arômes de fleurs évoluant vers la brioche.

    En bouche, c'est un Champagne frais, vif, sans agressivité, léger et équilibré.

    L'avis des guides

    3.4 / 5(6 notes de guides)
    Médaille de bronze
    Decanter
    1 étoile
    Hachette
    14.5 / 20
    Jancis Robinson
    75 / 100
    Richard Juhlin
    91 / 100
    Wine Spectator
    13.5 / 20
    Bettane & Desseauve

    L'avis des clients

    3.0/5 (4 avis clients)
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Matthew W.2 juin 2016

      Cordon Bleu - etui - bouteille 75cl

    2. Jeanfrancois M.3 avril 2013

      Cordon Bleu - nu - demi-bouteille 37,5cl

    3. Pierre-emmanuel C.17 février 2013

      Cordon Bleu - etui - bouteille 75cl

    4. Lagorio G.10 octobre 2012

      Cordon Bleu - nu - demi-bouteille 37,5cl

    Code EAN: 3291690020219