Cette cuvée est définitivement épuisée, mais nous avons en stock d'autres cuvées et d'autres millésimes de la Maison De Venoge.
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Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des blancs
Vinification
Couleur:
Millésime:
1996
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
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20142018
(Apogée)2026
Description
La cuvée Louis d’Or 1996 a été imaginée pour célébrer le 180è anniversaire de la naissance de la maison De Venoge. Seulement 1837 bouteilles de cette édition spéciale ont été éditées.
La Cuvée Louis d’Or 1996 repose sur la cuvée Louis XV 1996, la cuvée de prestige du Champagne De Venoge, une cuvée élaborée uniquement lors dans les très grandes années.
Cette cuvée a vieilli 10 ans en cave afin de mettre en relief ses qualités exceptionnelles et le savoir-faire du chef de cave.
Assemblage de 50% de Pinot Noir et 50% de Chardonnay, la Cuvée Louis d’or 1996 est très représentative du millésime 1996, probablement le plus beau millésime de la fin du siècle dernier.
La bouteille de la Cuvée Louis d’Or 1996 est une carafe au fond évasé et au goulot étroit qui concentre parfaitement les arômes.
La Cuvée Louis d’Or 1996 De Venoge possède une robe d'un or intense, aux éclats brûlants.
Le nez de cette cuvée est marqué par des notes vanillées, il est voluptueux, élégant et sophistiqué.
En bouche, ce Champagne dévoile un paradoxe d’arômes fins et intenses, francs et chatoyants, frais et évolués.
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