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Dehours
Les Vignes de la Vallée | Magnum 150CL
Les Vignes de la Vallée signée Dehours est un champagne généreux et ample, une cuvée de maturité et de persistance aromatique.
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Description
Les Vignes de la Vallée signée Dehours est un champagne généreux et ample, une cuvée de maturité et de persistance aromatique.
Il s'agit d'une version vieillissement prolongé de la cuvée phare du domaine : La Grande Réserve.
C’est une cuvée reposant sur 55% de pinot meunier qui va apporter du fruit et de la générosité, 30% de chardonnay pour la fraicheur et l’élégance, et 15% de pinot noir qui va apporter sa structure et sa vinosité. Ce beau mariage est complété par des vins de réserve élevés en Solera débutée en 1998.
C’est une cuvée d’élégance qui s’ouvre au fil des minutes et de la dégustation, et qui accompagnera à merveille des huîtres ou un poisson blanc.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Meunier (55%)Chardonnay (30%)Pinot Noir (15%)
Terroirs:
Vallée de la MarneTroissyOeuillyMareuil-le-Port
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéToastéFrais
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20232028
(Apogée)2034
Tables étoilées
L’Assiette Champenoise (Reims) Epicure au Bristol (Paris) Les Crayères (Reims) Mugaritz (Espagne) Les Berceaux (Epernay) La Table des Frères Ibarboure (Bidart) Racine (Reims) Le Grand Cerf (Montchenot) L’Odas (Rouen) Le Millénaire (Reims) L'Auberge de la Pomme (Damps) Les Bacchanales (Vence) Kabuki Wellington (Espagne) L'avis des clients
69%9 Critiques 8%1 Critique 15%2 Critiques 8%1 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- IRENE B.1 avril 2018
Les Vignes de la Vallée - nu - bouteille 75cl
très bien, je r'ecommanderai
- ETIENNE P.17 décembre 2017
Les Vignes de la Vallée - nu - bouteille 75cl
découvert chez un deux macarons, un champagne que j'apprécie de déguster à l'apéritif avant de finir la bouteille sur l'entrée
- DIDIER C.2 décembre 2017
Les Vignes de la Vallée - nu - bouteille 75cl
super pour l'apéritif, mais aussi avec des fruits de mer (homard au hasard)
- Nadine P.6 octobre 2017
Les Vignes de la Vallée - nu - bouteille 75cl
le champagne a beaucoup plu à mes invités
- Ludivine O.1 juin 2017
Les Vignes de la Vallée - nu - bouteille 75cl
Très bon Champagne d'aperitif non oxydé
- Grégoire D.26 mai 2017
Les Vignes de la Vallée - nu - bouteille 75cl
excellent
- Theophile D.2 février 2017
Les Vignes de la Vallée - nu - bouteille 75cl
tout le monde a beaucoup aimé
- Jean-Pierre W.12 décembre 2016
Les Vignes de la Vallée - nu - bouteille 75cl
La bouteille est comme décrite sur le site
- Michel M.6 décembre 2016
Les Vignes de la Vallée - nu - bouteille 75cl
excellent. Conforme à la description. Livraison idéale
- Aurélien C.24 octobre 2016
Les Vignes de la Vallée - nu - bouteille 75cl
mes invités et moi avons eu un coup de cœur pour ce champagne
- Dzintars D.15 mars 2015
Les Vignes de la Vallée - nu - bouteille 75cl
- Andrea p.4 avril 2014
Les Vignes de la Vallée - nu - bouteille 75cl
- Thierry c.25 janvier 2014
Les Vignes de la Vallée - nu - bouteille 75cl
fruité, bulles fines et denses , champagne très très agréable pour l'apéritif.
Dehours Les Vignes de la Vallée: bon à savoir
| 🍾 Format | Magnum |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
L'avis des guides