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Champagne Dehours - Nature - Bouteille 75CL
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Champagne Dehours - Nature - Bouteille 75CL

Dehours

Nature | Bouteille 75CL

Cette cuvée expérimentale élaborée par Jérôme Dehours fait la part belle au Pinot Meunier, cépage emblématique de la Champagne, mais surtout de la vallée du Petit Morin où se situe le domaine.

 

à l'unité47,95 €

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Description

Cette cuvée expérimentale élaborée par Jérôme Dehours fait la part belle au Pinot Meunier, cépage emblématique de la Champagne, mais surtout de la vallée du Petit Morin où se situe le domaine.

L'assemblage marie des vins de la dernière vendange avec une soldera débutée en 1998.

Les vins sont élevés sur lies complètes, la fermentation malolactique est réalisée entièrement.

C'est une cuvée à la rondeur certaine malgré l'absence de dosage. Le pinot meunier apporte du fruit, de la générosité et le long vieillissement des vin accentue cette patine.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot MeunierChardonnay

  • Terroirs:

    Vallée de la Marne

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéFrais

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20232026
    (Apogée)
    2032

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
El Bulli (Espagne) L’Assiette Champenoise (Reims) Epicure au Bristol (Paris) Les Crayères (Reims) Mugaritz (Espagne) Les Berceaux (Epernay) La Table des Frères Ibarboure (Bidart) Racine (Reims) Le Grand Cerf (Montchenot) L’Odas (Rouen) Le Millénaire (Reims) L'Auberge de la Pomme (Damps) Les Bacchanales (Vence) Kabuki Wellington (Espagne)

L'avis des guides

4.4 / 5(1 note de guide)
90 / 100
Parker

L'avis des clients

4.6/5 (Avis clients (5))
  1. 60%
    60%3 Critiques
  2. 40%
    40%2 Critiques
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Les avis sur cette cuvée

  1. Benjamin B.31 mai 2022

    Nature - nu - bouteille 75cl

    J'adore le nature et non-dosage.
  2. Benjamin B.1 mai 2022

    Nature - nu - bouteille 75cl

    J'adore le nature et non-dosage.
  3. GUILLAUME U.18 décembre 2021

    Nature - nu - bouteille 75cl

    Très bien. Pas de mal de tête
  4. Patrick G.24 août 2021

    Nature - nu - bouteille 75cl

    Savoureux. Bien tant en apéritif qu'en accompagnement d'un repas
  5. Guillaume p.7 juin 2020

    Nature - nu - bouteille 75cl

    TRES BON

Dehours Nature: bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsVallée de la marne
↕️ DosageChampagne brut nature
⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
🍇 CépagePinot meunierChardonnay