Delamotte
Brut | Bouteille 75CL
Le Brut de la maison Delamotte est un champagne singulier, une cuvée qui tranche dans l’univers parfois trop stéréotypé des bruts non millésimés.
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Description
Le Brut de la maison Delamotte est un champagne singulier, une cuvée qui tranche dans l’univers parfois trop stéréotypé des bruts non millésimés.
La personnalité du Brut Delamotte est un doux équilibre entre un fruité intense et une belle trame minérale. C’est une cuvée qui repose sur une majorité de Chardonnay, qui apporte sa touche de fraîcheur et de légèreté, complété par du Pinot Noir pour la structure et le fruit, et par le Pinot Meunier pour la densité.
Le Brut Delamotte possède une rondeur et une maturité apportées par les 36 mois passés en cave.
Au nez, on découvre de beaux arômes briochés et fruités. Sur la palais on découvre des arômes de fruits blancs, de poire et une touche de gingembre.
C’est un champagne qui accompagnera parfaitement l’apéritif.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (55%)Pinot Noir (35%)Pinot Meunier (10%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantOgerAmbonnay
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéMinéralFrais
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
11°C
Plage de dégustation:
20242027
(Apogée)2035
Tables étoilées
L’Arpège - Alain Passard (Paris) Guy Savoy (Paris) Le Bristol - Eric Frechon (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) L’Ambroisie (Paris) La Grande Maison - Pierre Gagnaire (Bordeaux) Le Grand restaurant - Jean-François Piège (Paris) Taillevent (Paris) Le Carré des Feuillants (Paris) Les Crayères (Reims) L’Atelier (Arles) Le Pressoir d’Argent au Grand Hotel - Gordon Ramsay (Bordeaux) Clarence (Paris) Okuda (Paris) Le Chiberta (Paris) Restaurant Pages (Paris) Nakatani (Paris) L'avis des clients
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Les avis sur cette cuvée
- 13 décembre 2023Sylvie P.Brut - nu - bouteille 75cl
"Très bon rapport qualité prix"
- 7 octobre 2022Frederic d.Brut - nu - bouteille 75cl
"aucun reproche"
- 6 octobre 2022Michel D.Brut - nu - bouteille 75cl
"Excellent rapport qualité/prix"
- 14 juillet 2021Alain B.Brut - nu - bouteille 75cl
"Très belle cuvée."
- 8 juillet 2021Peter A.Brut - nu - bouteille 75cl
"The house favorite."
- 27 mai 2021Alain N.Brut - nu - bouteille 75cl
"Bon champagne, Sans plus..."
- 5 décembre 2020CHRISTOPHE M.Brut - nu - bouteille 75cl
"Belle découverte"
- 25 novembre 2020Chantal v.Brut - nu - bouteille 75cl
"agréable, fin mais ce n'est pas celui que nous avons préféré"
- 9 juillet 2020Gianni S.Brut - nu - demi-bouteille 37,5cl
"Bien"
- 25 avril 2019Agnès B.Brut - nu - bouteille 75cl
"Votre avis sur ce champagne ainsi que le suivant nous a été d’une aide précieuse."
- 27 mars 2019Dino P.Brut - nu - bouteille 75cl
"Tres bien"
- 17 janvier 2018Alice p.Brut - nu - bouteille 75cl
"Delicieux"
- 31 décembre 2017JEAN L.Brut - nu - bouteille 75cl
"Mieux n’aurait pas pu être supportable !"
- 26 décembre 2017Enrico S.Brut - nu - bouteille 75cl
"tres bon"
- 25 décembre 2017Florence L.Brut - nu - bouteille 75cl
"Très bon rapport qualité/prix pour ce champagne idéal à l’aperiti"
- 25 décembre 2017Guy B.Brut - nu - bouteille 75cl
"Un très bon produit"
- 28 mai 2017Dino P.Brut - nu - bouteille 75cl
"Champagne Ida per aperitivi e crostacei"
- 25 novembre 2016Dorian B.Brut - nu - bouteille 75cl
"Top"
- 15 février 2016Gillian S.Brut - nu - bouteille 75cl
"Déçu par rapport à ma dernière dégustation"
Delamotte Brut : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
L'avis des guides