L’Arpège - Alain Passard (Paris) Guy Savoy (Paris) Le Bristol - Eric Frechon (Paris) Pierre Gagnaire (Paris)
et 16 autres établissements étoilés
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Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (55%)Pinot Noir (35%)Pinot Meunier (10%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des blancsAvizeCramantOgerAmbonnay
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
11°C
Plage de dégustation:
20162020
(Apogée)2027
Description
Le Brut de la maison Delamotte est un champagne singulier, une cuvée qui tranche dans l’univers parfois trop stéréotypé des bruts non millésimés.
La personnalité du Brut Delamotte est un doux équilibre entre un fruité intense et une belle trame minérale. C’est une cuvée qui repose sur une majorité de Chardonnay, qui apporte sa touche de fraîcheur et de légèreté, complété par du Pinot Noir pour la structure et le fruit, et par le Pinot Meunier pour la densité.
Le Brut Delamotte possède une rondeur et une maturité apportées par les 36 mois passés en cave.
Au nez, on découvre de beaux arômes briochés et fruités. Sur la palais on découvre des arômes de fruits blancs, de poire et une touche de gingembre.
C’est un champagne qui accompagnera parfaitement l’apéritif.
L'avis des clients
63%5 Critiques 25%2 Critiques 13%1 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- Alice p.17 janvier 2018
Brut - nu - bouteille 75cl
Delicieux
- JEAN L.31 décembre 2017
Brut - nu - bouteille 75cl
Mieux n’aurait pas pu être supportable !
- Enrico S.26 décembre 2017
Brut - nu - bouteille 75cl
tres bon
- Florence L.25 décembre 2017
Brut - nu - bouteille 75cl
Très bon rapport qualité/prix pour ce champagne idéal à l’aperiti
- Guy B.25 décembre 2017
Brut - nu - bouteille 75cl
Un très bon produit
- Dino P.28 mai 2017
Brut - nu - bouteille 75cl
Champagne Ida per aperitivi e crostacei
- Dorian B.25 novembre 2016
Brut - nu - bouteille 75cl
Top
- Gillian S.15 février 2016
Brut - nu - bouteille 75cl
Déçu par rapport à ma dernière dégustation
L'avis des guides