Le millésime 2007 a donné des raisins offrant une belle maturité, mais aussi une grande vivacité. Cela donne un champagne affichant une grande droiture et une superbe puissance aromatique.
Le Brut 2007 Deutz offre un nez sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches, portées par une belle minéralité.
Après quelques instants, le nez se fait plus profond, plus gourmand, sur des notes d’épices, de tabac blond et de brioche.
Un beau millésime, au potentiel de vieillissement important.


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