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    Champagne Deutz - Brut 2015 - Bouteille 75CL - Etui
      Champagne Deutz - Brut 2015 - Bouteille 75CL - Etui

      Deutz

      Brut 2015 | Bouteille 75CL - Etui

      Le Brut 2015 de la maison Deutz est un vin millésimé élégant et puissant qui s’appréciera tant à l’apéritif qu’en accompagnement d’un large éventail de mets.

       
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      Description

      Le Brut 2015 de la maison Deutz est un vin millésimé élégant et puissant qui s’appréciera tant à l’apéritif qu’en accompagnement d’un large éventail de mets.

      Cette cuvée est un assemblage de 67% de Pinot Noir provenant des terroirs Grands Crus d’Aÿ, Bouzy et Verzenay et du Premier Cru Mareuil-sur-Aÿ, 29% de Chardonnay issus des terroirs Grand Cru d’Avize et Premier Cru de Villeneuve, ainsi que 4% de Pinot Meunier du terroir Premier Cru de Pierry.

      Le vin est élevé en cuve inox et profite d’un vieillissement de 4 ans minimum dans les caves de la Maison.

      La robe d’une belle couleur or clair aux reflets scintillants est parsemée d’une effervescence d'une grande finesse.

      Au nez, ce champagne se révèle tout en délicatesse avec des arômes de cerise jaune, mirabelle et abricot, reflétant une belle maturité des pinots lors des vendanges.

      Sur le palais, le Brut 2015 offre de belles vibrations. Son attaque est franche et droite et la texture onctueuse. Les arômes découverts au nez sont réhaussés par des notes de fruits rouges et évoluent sur de gourmandes saveurs de pêche. La finale est longue et minérale.

      Cette cuvée Brut 2015 de la Maison Deutz s’accordera parfaitement avec des poissons fins, des sushis, sashimis, un flan de crabe, un risotto aux truffes blanches, ou encore avec des viandes blanches comme du veau à la crème. Ce vin réserve de belles promesses pour la garde.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (67%)Chardonnay (29%)Meunier (4%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneAvizeMareuil-sur-AyAÿBouzyPierryVerzyVilleneuve-Renneville

      Vinification

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéMinéral

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20222027
        (Apogée)
        2035

      L'avis des guides

      3.7 / 5(1 note de guide)
      88 / 100
      Revue du Vin de France

      Deutz Brut 2015: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📦 PackagingChampagne en étui
      📍 TerroirsMontagne de reimsCôte des blancsVallée de la marneAvize
      ↕️ DosageChampagne brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      ⭐ MillésimeMillésime 2015
      🍇 CépagePinot noirPinot meunierChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé