Elu meilleur caviste Gault & MillauLivraison 24HUn conseil ? 09 75 18 60 26
  • Exclusivité
Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2012 2012 Bouteille 75CL Nu
  • Exclusivité
Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2012 2012 Bouteille 75CL Nu

Diebolt-Vallois

Fleur de Passion 2012|Bouteille 75CL

En stock

La Cuvée Fleur de Passion est la cuvée emblématique de la maison Diebolt-Vallois. Ce champagne millésimé est élaborée uniquement lors des années exceptionnelles.

 
à l'unité124,95 €

à l'unité124,95 €

Commandez aujourd'hui et recevez votre colis le jeudi 5 août 2021.

Livraison en Point Relais disponible.

Message cadeaudisponible lors de la commande

Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 3 exemplaires par client tous les 30 jours.


124,95 €
En stock
Plus que 21 bouteilles !

Description

La Cuvée Fleur de Passion est la cuvée emblématique de la maison Diebolt-Vallois. Ce champagne millésimé est élaborée uniquement lors des années exceptionnelles.


La cuvée Fleur de Passion 2012 est un Blanc de Blancs élaboré uniquement à partir de vignes du terroir de Cramant, classé Grand Cru. Les raisins proviennent de 7 à 8 parcelles de vieilles vignes situées en haut de coteaux, situées notamment au lieu-dit Les Buzons.

Jacques et Arnaud Diebolt ont choisi des parcelles sur lesquelles on trouve des vignes âgées de plis de 60 ans. Ces vieilles vignes offrent des rendements faibles, et donc des raisins à la superbe puissance aromatique.

Le terroir de Cramant est réputé pour son sous-sol crayeux, recouvert d'une fine couche de terre. C'est cette craie qui offre la minéralité et la salinité unique de Fleur de Passion.

Cette cuvée est vinifiée exclusivement en fût de chêne afin d'offrir un bel épanouissement au vin.

Lors des dégustation et dans les guides, la cuvée Fleur de Passion signée Diebolt-Vallois se classe très souvent devant les champagnes les plus réputés.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsCramant

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2012

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Non réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    EpicéMinéralPâtissierPuissantFrais

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    12°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20212027
    (Apogée)
    2041

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Le Cinq (Paris) Epicure - Eric Fréchon (Paris) Arpège - Alain Passard (Paris) Flocon de Sel (Megève) L'Assiette Champenoise (Reims) et 9 autres établissements étoilés En savoir +

L'avis des clients

4.6/5 (Avis clients (36))
  1. 69%
    69%25 Critiques
  2. 25%
    25%9 Critiques
  3. 3%
    3%1 Critique
  4. 3%
    3%1 Critique
  5. 0%
    0%0 Critique
  6. 0%
    0%0 Critique

Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Didier D.26 septembre 2020

    Fleur de Passion 2010 - nu - magnum 150cl

    Pas encore dégusté mais Diebolt-Vallois est une maison sérieuse qui m'a déjà apporté toute satisfaction dans le passé.
  2. Michele c.24 août 2020

    Fleur de Passion 2010 - nu - bouteille 75cl

    Volevo mettere meno stelle per non pubblicizzarlo, è raffinatissimo ed elegantissimo. Aspetto la 2011
  3. Jean c.4 octobre 2019

    Fleur de Passion 2010 - nu - bouteille 75cl

    exceptionnel
  4. Eric A.22 juillet 2019

    Fleur de Passion 2010 - nu - bouteille 75cl

    Un produit à mon goût qui me donne pleine satisfaction
  5. Vincent S.17 novembre 2018

    Fleur de Passion 2008 - coffret - bouteille 75cl

    Un régal!
  6. Ricard S.14 juin 2018

    Fleur de Passion 2008 - coffret - bouteille 75cl

    Grand cuvée dans un millésime exceptionel
  7. Ludovic L.13 mai 2018

    Fleur de Passion 2008 - coffret - bouteille 75cl

    champagne exceptionnel, vaut au moins une dégustation
  8. Ronconi S.1 mai 2018

    Fleur de Passion 2008 - coffret - bouteille 75cl

    kkkk
  9. Paparelli S.1 mai 2018

    Fleur de Passion 2008 - coffret - bouteille 75cl

    Les meilleilurs
  10. Steven P.29 avril 2018

    Fleur de Passion 2008 - coffret - bouteille 75cl

    Comme prévu
  11. Jean-Charles B.28 avril 2018

    Fleur de Passion 2008 - coffret - bouteille 75cl

    Pas encore dégusté, bien entendu.Mais je ne doute pas que cette cuvée 2008 tiendra toutes ses promessesDiebolt-Vallois Fleur de Passion est un des meilleurs champagnes.
  12. William T.27 avril 2018

    Fleur de Passion 2008 - coffret - bouteille 75cl

    Pas encore déguster mais je ne doute pas la qualité
  13. Steeve D.27 avril 2018

    Fleur de Passion 2008 - coffret - bouteille 75cl

    Très bon produit. Fait partie de l’elite des champagnes. Meilleur que certaines bouteilles bien plus onéreuses.
  14. Thomas R.27 avril 2018

    Fleur de Passion 2008 - coffret - bouteille 75cl

    Excellent champagne.
  15. Jeremy C.3 juin 2017

    Fleur de Passion 2007 - nu - bouteille 75cl

    Super content, la dégustation est fidèle aux infos sur le site
  16. Elisabeth d.30 mai 2017

    Fleur de Passion 2007 - nu - bouteille 75cl

    Bien, je suis content(e).
  17. Raymond M.23 mai 2017

    Fleur de Passion 2007 - nu - bouteille 75cl

    Parfait pour le contenu dans une très belle bouteille
  18. Corinne F.21 mai 2017

    Fleur de Passion 2007 - nu - bouteille 75cl

    À voir dans le temps mais le flacon est très beau !!!
  19. Benjamin B.18 mai 2017

    Fleur de Passion 2007 - nu - bouteille 75cl

    Excellent champagne
  20. Nathalie B.18 mai 2017

    Fleur de Passion 2007 - nu - bouteille 75cl

    Correspond à mes attentes et aux évaluations sur le site
  21. Marie M.11 mai 2017

    Fleur de Passion 2007 - nu - bouteille 75cl

    Bien
  22. Gilbert V.2 mai 2017

    Fleur de Passion 2007 - nu - bouteille 75cl

    Pour les très bonnes occasions !
  23. Jean Pierre M.2 mai 2017

    Fleur de Passion 2007 - nu - bouteille 75cl

    Pas encore dégusté
  24. Michel S.12 mars 2017

    Fleur de Passion 2007 - nu - bouteille 75cl

    pour moi c'est le meilleur champagne au monde, devant bien des grandes maisons plus connues
  25. Blaise C.11 février 2017

    Fleur de Passion 2007 - nu - bouteille 75cl

    très très belle découverte. Un cuvée aux mutliples facettes, je conseille de ne pas le servir trop froid pour bien ressentir les aromes
  26. Guillaume m.31 décembre 2016

    Fleur de Passion 2007 - nu - bouteille 75cl

    5
  27. Christian G.11 janvier 2016

    Fleur de Passion 2006 - nu - bouteille 75cl

  28. Christophe C.7 décembre 2015

    Fleur de Passion 2006 - nu - bouteille 75cl

  29. Besson c.1 mai 2015

    Fleur de Passion 2005 - nu - bouteille 75cl

  30. Rémy H.24 mars 2015

    Fleur de Passion 2005 - nu - bouteille 75cl

    ***
  31. Romain p.7 janvier 2015

    Fleur de Passion 2005 - nu - bouteille 75cl

    Excellent !
  32. Sébastien L.23 juin 2014

    Fleur de Passion 2005 - nu - bouteille 75cl

  33. Frederique C.12 janvier 2014

    Fleur de Passion 2005 - nu - bouteille 75cl

  34. Nicolas g.29 novembre 2013

    Fleur de Passion 2005 - nu - bouteille 75cl

    Champagne excellent, très fruite
  35. Lagorio G.25 mai 2013

    Fleur de Passion 2005 - nu - bouteille 75cl

  36. Andrea S.26 avril 2013

    Fleur de Passion 2005 - nu - bouteille 75cl


Format: bouteille
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique non réalisée
Millésime: Millésime 2012
Cépage: Chardonnay