Francis Boulard & fille Rosé Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (50%) Pinot Meunier (50%)

  • Terroirs:

    Vallée de la Marne

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation: 2015 2019
    (Apogée)
    2025

Description

Le Rosé de la maison Francis Boulard est un champagne élaboré à partir de la technique du Rosé de Saignée, une technique extrêmement délicate à maitriser et qui consiste à laisser macérer quelques heures les raisins afin que le vin se teinte et prennent des arômes. Cette macération doit être totalement maîtrisée; réussite ou échec se décident à quelques minutes près.

Le champagne Rosé Francis Boulard est le fruit d’un assemblage de 50% de Pinot Noir et 50% de Pinot Meunier venant de vignes âgées en moyenne d’une quarantaine d’années.

L'avis des guides

4 / 5 (3 notes de guides)
70 / 100
Richard Juhlin
16.5 / 20
Bettane & Desseauve
88 / 100
Parker

L'avis des clients

3.8/5 (6 avis clients)
  1. 17%
    17% 1 Critique
  2. 50%
    50% 3 Critiques
  3. 33%
    33% 2 Critiques
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Les avis sur cette cuvée

  1. Xavier c. 27 octobre 2016

    Rosé - nu - bouteille 75cl

    très bien
  2. NATHALIE D. 25 mai 2016

    Rosé - nu - bouteille 75cl

    Particulier mais remarquable ... A boire sur un dessert aux fruits rouges par exemple ...
  3. Marc L. 2 avril 2016

    Rosé - nu - bouteille 75cl

  4. YVES D. 24 mai 2014

    Rosé - nu - bouteille 75cl

    Champagne léger (trop à mon goût), pas assez fruité (à mon goût toujours), mais il reste sympathique tout de même
  5. Tanguy S. 30 décembre 2013

    Rosé - nu - bouteille 75cl

  6. Andrea p. 6 octobre 2013

    Rosé - nu - bouteille 75cl