Champagne Francis Boulard & fille - Grand Cru Mailly Champagne Nature - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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    Francis Boulard & fille Grand Cru Mailly Champagne Nature Non millésimé Bouteille 75CL Nu

    Francis Boulard & fille

    Grand Cru Mailly Champagne Nature|Bouteille 75CL

    Rupture définitive

    Le Grand Cru Mailly-Champagne Nature signé Francis Boulard est une cuvée sans dosage, sans ajout de sucre, ce qui permet d’obtenir un vin sans fard, dans sa nudité et sa vérité. On découvre toute l’élégance, la finesse et l’équilibre de ce champagne, ainsi que les talents de vinificateur de Francis Boulard.

     

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    Description

    Le Grand Cru Mailly-Champagne Nature signé Francis Boulard est une cuvée sans dosage, sans ajout de sucre, ce qui permet d’obtenir un vin sans fard, dans sa nudité et sa vérité. On découvre toute l’élégance, la finesse et l’équilibre de ce champagne, ainsi que les talents de vinificateur de Francis Boulard.

    Le Grand Cru Mailly-Champagne Nature est assemblé à partir de raisins venant des coteaux calcaires de Mailly-Champagne, un village accroché à la Montagne de Reims.

    Cette commune est l’une des rares dont le vignoble est classé Grand Cru, le plus haut niveau sur l’échelle des crus de la Champagne.

    Le Grand Cru Mailly-Champagne Nature Francis Boulard est un assemblage de 90% de Pinot Noir et 10% de Chardonnay, vinifiés pour partie en barrique de chêne et pour autre partie en cuve.

    Un champagne de caractère, un champagne droit, à réserver aux amateurs.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (90%)Chardonnay (10%)

    • Terroirs:

      Montagne de Reims

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé sous bois

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut nature (0 g/l)

    Dégustation

    • Accords:

      Idéal à l’apéritif

    • Température de service:

      9°C

    L'avis des guides

    4.1 / 5(6 notes de guides)
    16 / 20
    Bettane & Desseauve
    18 / 20
    Gault & Millau
    Mentionné
    Hachette
    93 / 100
    Parker
    15 / 20
    Revue du Vin de France
    90 / 100
    Wine Spectator

    Format: bouteille
    Catégorie de champagne: champagne nature
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée