Francis Boulard & fille
Les Murgiers Nature | Bouteille 75CL
La cuvée Les Murgiers élaborée par Delphine Boulard est un champagne expressif, gourmand et présent en bouche. Un champagne qui incarne parfaitement le style maison.
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La cuvée Les Murgiers élaborée par Delphine Boulard est un champagne expressif, gourmand et présent en bouche. Un champagne qui incarne parfaitement le style maison.
C'est un champagne dominé par le Pinot Meunier, complété par du Chardonnay et une touche de Pinot Noir.
Les Murgiers Nature du domaine Francis Boulard est vinifié en petits fûts de chêne, en foudre et en demi-muids. Pendant l'élevage, un bâtonnage des lies fines est réalisé tous les 10/12 jours.
Ce champagne a été mis en bouteilles en Jour Fruit (calendrier lunaire).
Sans aucun dosage (ajout de sucre), la cuvée Les Murgiers Nature dévoile ses arômes dans leur vérité, sans fardage. Un champagne de caractère, un champagne droit, à réserver aux amateurs.
Dégustation
Par Patrick BorrasLa cuvée Les Murgiers Nature élaborée par la maison Francis Boulard se pare d’une robe jaune doré, très champagne, constellée de reflets or. Sa bulle est fine et régulière.
Son nez est fin et délicat, sur des arômes de fleurs d’acacia légèrement miellées. Des notes iodées lui procurent une touche de fraîcheur très plaisante.
En bouche, la cuvée Les Murgiers Nature Francis Boulard offre une attaque vive et fraîche. C’est une bouche suave et ronde à laquelle des notes minérales viennent apporter un bel équilibre. Des arômes fins et délicats de fleurs blanches et de fruits blancs bien mûrs viennent compléter cette agréable texture en bouche.
La cuvée Les Murgiers Nature est une cuvée qui l’on dégustera de préférence à l’apéritif. Je conseille de la servir à une température de 9°C.
Pinot Meunier (84%)Pinot Noir (6%)Chardonnay (10%)
Vallée de la MarneMassif de Saint Thierry
Elevé sous bois
Réalisée
Brut nature (0 g/l)
FruitéPâtissierPuissant
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
9°C
32% | (7) | ||
46% | (10) | ||
14% | (3) | ||
9% | (2) | ||
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"Un bon prix pour un bon champagne nature, indiquant aussi la date de dégorgement."
"pour moi un des meilleurs champagnes. Il est très complet, à la fois gourmand et frais"
"Pas encore bue"
"champagne très sympa puisqu'il y a à la fois du fruit, de la mineralité et une légère maturité"
"Excellent champagne, fruité, fines bulles, longueur en bouche, je recommande !"
"Mon coup de cœur depuis quelques années déjà"
"Parfait, comme d'habitude"
"Excellent"
"Le site est bien mais les livraisons assurées par chronopost ne sont pas fiables"
"Superbe rapport qualité / prix."
"bu avec des huitres, un vrai regal. "
"Octobre 2015, perds rapidement les bulles"
"intéressant. maturité et pointe d'acidité (non dosé)."
"trés bel équilibre en bouche , une grande finesse de bulle , à laisser couché en cave 2 ou 3 années !"
"Nous somme resté sur notre soif ! Je pense que c'est l'assemble qui ne nous a pas convaincu."
"Un bon prix pour un bon champagne nature, indiquant aussi la date de dégorgement."
🍾 Format | Bouteille |
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📍 Terroirs | Vallée de la marne, Massif de saint thierry |
↕️ Dosage | Champagne brut nature |
❤️ Sélection | Champagne bio |
⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
🎨 Couleur | Champagne blanc |
⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
L'avis des guides