Francis Boulard & fille
Grande Montagne 2009 | Bouteille 75CL
La cuvée Grande Montagne 2009 de la maison Francis Boulard est un champagne élaboré à partir de raisins des terroirs calcaires de la commune de Mailly-Champagne, situés sur la Montagne de Reims. Classées Grand Cru, le plus haut niveau sur l’échelle des crus de la Champagne, ces vignes produisent le Chardonnay qui donne cette puissance et cette singularité à la cuvée Grande Montagne Grand Cru.
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Description
La cuvée Grande Montagne 2009 de la maison Francis Boulard est un champagne élaboré à partir de raisins des terroirs calcaires de la commune de Mailly-Champagne, situés sur la Montagne de Reims. Classées Grand Cru, le plus haut niveau sur l’échelle des crus de la Champagne, ces vignes produisent le Chardonnay qui donne cette puissance et cette singularité à la cuvée Grande Montagne Grand Cru.
Ce champagne est vinifié en partie en petits fûts de chêne, et en cuves afin d’obtenir un léger boisé et des arômes gourmands.
C'est une cuvée qui offre un nez de fruits rouges ponctué de notes d'agrumes. C'est une cuvée droite en bouche, avec une petite pointe de minéralité saline.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsMailly-Champagne
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2009
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéBoisé
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20182020
(Apogée)2035
Francis Boulard & fille Grande Montagne 2009: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne nature |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2009 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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