La Cuvée Charles Gardet 2000 est la cuvée haut de gamme de la maison Gardet, élaborée uniquement à partir de raisins classés Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.
C'est un assemblage de 2/3 de Chardonnay et de 1/3 de Pinot Noir. La Cuvée Charles Gardet 2000 est un vin vinifié avec des fermentations alcoolique et malo-lactique réalisées à température contrôlée.
Un champagne dont la garde de 10 ans se justifie au regard de sa beauté. La complexité comme l’équilibre sont au rendez-vous. Conserver un champagne 10 ans est une gageure et conserver un millésime 2000, une rareté aujourd’hui.
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