La cuvée Byzantine de la maison Gardet est un champagne Extra Dry, légèrement sucré, qui se déguste frappé, afin de mettre en avant la vivacité de ses arômes.
Byzantine by Gardet est un mariage des 3 cépages traditionnels champenois : Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay.
C’est un champagne qui possède une robe jaune or aux reflets vifs.
Au nez, on découvre des notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches, de fruits jaunes et un soupçon de brioche.
L’attaque en bouche est vive. Byzantine by Gardet est un champagne frais à la texture légère qui explose sur le palais. On retrouve la belle richesse aromatique aperçue au nez avec des arômes d'agrumes frais. La douceur des fruits est accentuée par le dosage Extra Dry (15 g/l).
La fin de bouche est longue et rafraîchissante.
Byzantine by Gardet est une cuvée qui se mariera facilement avec des fruits frais, des zestes d’agrumes, des plantes aromatiques et condimentaires. C’est un champagne pensé pour exalter les arômes ! Testez la cuvée Byzantine sur des glaçons, avec une feuille de menthe, ou accompagnée de brochettes de fruits rouges !
