Henri Giraud Cuvée de Croix Courcelles 2015 Bouteille 75CL Caisse bois
      Henri Giraud Cuvée de Croix Courcelles 2015 Bouteille 75CL Caisse bois

      Henri Giraud

      Cuvée de Croix Courcelles|Bouteille 75CL

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      Ce Coteaux Champenois Aÿ Blanc Grand Cru, Cuvée de Croix Courcelles 2015 de la maison Henri Giraud est un vin blanc tranquille de Champagne qui n’est pas sans évoquer les grands Bourgognes Blancs.

       
      à l'unité109,95 €

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      Description

      Ce Coteaux Champenois Aÿ Blanc Grand Cru, Cuvée de Croix Courcelles 2015 de la maison Henri Giraud est un vin blanc tranquille de Champagne qui n’est pas sans évoquer les grands Bourgognes Blancs.

      Les Chardonnays venant du terroir Grand Cru d’Aÿ, ont été vinifiés traditionnellement, puis vieilli en fûts de chêne plusieurs mois.

      Ce Coteaux Blanc Champenois possède une robe or blanc.

      Le nez, évoque dans un premier temps les fleurs, les agrumes confits, et la vanille, puis évolue vers des notes plus intenses et plus fruitées.

      Sur le palais, l’attaque est ciselée et nette et le vin est plein de fraîcheur, avec cette touche de gras apportée par les fûts de chêne d’Argonne. Un gras bien équilibré par une touche acide et par une trame minérale. Le bois est présent en filigrane, jamais envahissant, mais toujours là. La finale est sapide, longue et crayeuse.

      C'est une cuvée de Croix Courcelles 2015 est produite en tout petite quantité dont chaque bouteille est numérotée.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay

      • Terroirs:

        Vallée de la MarneAÿ

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2015

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéBoiséMinéral

      • Accords:

        Peut accompagner tout un repas

      • Température de service:

        11°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20212025
        (Apogée)
        2035

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Assiette Champenoise (Reims) Flocons de Sel (Megève) Restaurant Lameloise (Chagny) Auberge du Vieux Puits (Fonjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin de Belleville) Restaurant Guy Lassausaie (Chasselay) Meurin (Busnes) Hostellerie du Chapeau Rouge (Dijon) Les Crayères (Reims) L'Auberge des Glazicks (Plomodiern) Le Gabriel (Paris) La Pyramide (Vienne) La Mère Brazier (Lyon) Le Relais de la Poste (Magescq) Auberge du Cheval Blanc (Lembach) Restaurant le 1920 (Megève) Le Foch (Reims) Les Berceaux (Epernay) L'Esquisse (Annecy) Les Belles Perdrix (Saint-Emilion) Entre Vigne et Garrigue (Villeneuve-lès-Avignons)
      Format: bouteille
      Echelle: Grand Cru
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Millésime: Millésime 2015
      Cépage: Chardonnay