La cuvée Célébris 2003 Rosé Extra Brut de la maison Gosset est composé d'un assemblage de 68% de Chardonnay et de 32% de Pinot Noir Grand Cru dont 7% de vin rouge issu des terroirs d'Ambonnay et Bouzy.
Son dosage est très faible pour un rosé, seulement 5g/L, ce qui offre un vin très pure, sans fard, une cuvée élégante et sensuelle.
La cuvée Célébris 2003 Rosé Extra Brut est faite pour séduire les palais féminins et pour accompagner à merveilles moments à deux ou moments sucrés.
La cuvée Célébris Rosé 2003 Extra Brut de la maison Gosset se pare d'une robe rose œil-de-perdrix, délicate, lumineuse et égayée en bord de flûte d’un léger dégradé cuivré. Son effervescence est vive, animée par de très nombreuses petites bulles.
Ce Champagne possède un nez très frais, d’une grande pureté, mettant en valeur des parfums de petits fruits rouges tout juste cueillis (fraise des bois, framboise et mûre sauvage).
Quelques fragrances florales et fraîches de rose-thé, d'iris et de giroflée apparaissent après quelques secondes.
Sur le palais, c'est un vin chaleureux, élégant et fruité. Sa bouche est pleine et voluptueuse, parée de tanins souples et caressants, regorgeant de saveurs fruitées.
La finale est délicate, longue et sereine, peaufinée par la vivacité de petites flaveurs épicées (anis et réglisse doux), et son léger accent vanillé.
