Le Grand Blanc de Blancs signé Gosset, ici présenté en magnum, est un champagne d’une très grande finesse. Elaboré avec des chardonnays venant des terroirs classés premiers et grands crus de Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Villers-Marmery, ce Blanc de Blancs est d’une remarquable élégance.
C’est un champagne qui s’habille d’une robe dorée aux reflets verts.
Au nez, on découvre des notes printanières et florales d’acacia, de jonquille, de camomille, ou encore de citronnelle.
Au second nez, ce sont des arômes plus gourmands de fruits secs et de miel.
Sur le palais, le Grand Blanc de Blancs Gosset offre une attaque ronde, et souple. C’est un vin très structuré avec une belle présence minérale, une touche crayeuse, une pointe iodée et saline.
Un superbe champagne Blanc de Blancs ample et riche qui accompagnera merveilleusement un apéritif, des huîtres ou un homard grillé.
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