Champagne Henri Giraud - Coteaux Blancs Champenois 2010 - Bouteille 75CL - Caisse bois
      Champagne Henri Giraud - Coteaux Blancs Champenois 2010 - Bouteille 75CL - Caisse bois

      Henri Giraud

      Coteaux Blancs Champenois 2010 | Bouteille 75CL - Caisse bois

      Ce Coteaux Blanc Champenois 2010 signé par la maison Henri Giraud se compare aisément avec les grands Bourgognes Blancs. Vinifié selon les méthodes champenoises, ce vin tranquille a vieilli en fûts de chêne.

       
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      Description

      Ce Coteaux Blanc Champenois 2010 signé par la maison Henri Giraud se compare aisément avec les grands Bourgognes Blancs. Vinifié selon les méthodes champenoises, ce vin tranquille a vieilli en fûts de chêne.

      C’est un vin à la robe or pâle, et aux reflets argentés.

      Au premier nez, on découvre des notes d’agrumes, et touche gourmande liées à l’élevage en fût. Ensuite, le nez évolue vers des arômes plus intenses, plus fruités, plus chaleureux.

      En bouche, c’est un vin vif, élégant, avec un gras très agréable, qui vient des fûts de chêne d’Argonne. Un gras bien équilibré par une touche acide et par une trame minérale. Le bois est présent en filigrane, jamais envahissant, mais toujours là.

      La finale est sapide, longue et crayeuse. On retrouve des fruits jaunes, de la gourmandise et un caractère fumé.

      Un vin racé !

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Vallée de la MarneAÿ

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2010

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéBoiséMinéral

      • Accords:

        Peut accompagner tout un repas

      • Température de service:

        11°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20172020
        (Apogée)
        2031

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Assiette Champenoise (Reims) Flocons de Sel (Megève) Restaurant Lameloise (Chagny) Auberge du Vieux Puits (Fonjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin de Belleville) Restaurant Guy Lassausaie (Chasselay) Meurin (Busnes) Hostellerie du Chapeau Rouge (Dijon) Les Crayères (Reims) L'Auberge des Glazicks (Plomodiern) Le Gabriel (Paris) La Pyramide (Vienne) La Mère Brazier (Lyon) Le Relais de la Poste (Magescq) Auberge du Cheval Blanc (Lembach) Restaurant le 1920 (Megève) Le Foch (Reims) Les Berceaux (Epernay) L'Esquisse (Annecy) Les Belles Perdrix (Saint-Emilion) Entre Vigne et Garrigue (Villeneuve-lès-Avignons)

      L'avis des guides

      4.3 / 5(1 note de guide)
      16 / 20
      Bettane & Desseauve

      Henri Giraud Coteaux Blancs Champenois 2010: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📦 PackagingChampagne en caisse bois
      📍 TerroirsVallée de la marne
      📏 EchelleGrand cru
      ↕️ DosageChampagne brut
      💡 Type de champagneBlanc de blancs
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2010
      🍇 CépageChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé