Champagne Henri Giraud - Coteaux Blancs Champenois 2014 - Bouteille 75CL - Caisse bois | Plus de Bulles
    Henri Giraud Coteaux Blancs Champenois 2014 2014 Bouteille 75CL Caisse bois

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Assiette Champenoise (Reims) Flocons de Sel (Megève) Restaurant Lameloise (Chagny) Auberge du Vieux Puits (Fonjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin de Belleville) et 16 autres établissements étoilés (En savoir plus)

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (100%)

    • Terroirs:

      Vallée de la MarneAÿ

    • échelle des crus:

      Grand cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2014

    • Elevage du vin:

      Elevé sous bois

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéBoiséMinéral

    • Accords:

      Peut accompagner tout un repas

    • Température de service:

      11°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20192022
      (Apogée)
      2033

    Description

    Ce Coteaux Blanc Champenois 2014 de la maison Henri Giraud est un vin blanc qui n’est pas sans évoquer les grands Bourgognes Blancs.

    Les Chardonnays venant du terroir Grand Cru d’Aÿ, ont été vinifiés traditionnellement, puis vieilli en fûts de chêne plusieurs mois.

    Ce Coteaux Blanc Champenois possède une robe or blanc. Au premier nez, c’est un vin qui évoque les agrumes confits, et la vanille. Après quelques minutes, le nez évolue vers des notes plus intenses, et plus fruités.

    Sur le palais, le Coteaux Blanc Champenois 2014 Henri Giraud est plein de fraîcheur, avec toucjours cette touche de gras apportée par les fûts de chêne d’Argonne. Un gras bien équilibré par une touche acide et par une trame minérale. Le bois est présent en filigrane, jamais envahissant, mais toujours là.

    La finale est sapide, longue et crayeuse.

    Format: bouteille
    Echelle: Grand Cru
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Type de champagne: Blanc de Blancs
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Millésime: Millésime 2014
    Cépage: Chardonnay