Champagne Henriot - Brut Souverain - Bouteille 75CL - Etui
      Champagne Henriot - Brut Souverain - Bouteille 75CL - Etui

      Henriot

      Brut Souverain | Bouteille 75CL - Etui

      Élégant et intemporel, le Brut Souverain de la Maison Henriot est la cuvée emblématique de cette maison fondée en 1808 par Apolline Henriot. Assemblage raffiné des trois grands cépages champenois, ce champagne multi-crus et multi-millésimes exprime toute la richesse et la diversité du vignoble Henriot. Son équilibre parfait entre complexité et fraîcheur en fait une référence incontournable.

       

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      Description

      Élégant et intemporel, le Brut Souverain de la Maison Henriot est la cuvée emblématique de cette maison fondée en 1808 par Apolline Henriot. Assemblage raffiné des trois grands cépages champenois, ce champagne multi-crus et multi-millésimes exprime toute la richesse et la diversité du vignoble Henriot. Son équilibre parfait entre complexité et fraîcheur en fait une référence incontournable.

      Un assemblage précis et harmonieux

      Le Brut Souverain est issu de l’assemblage minutieux de 29 crus, sélectionnés parmi les plus beaux terroirs de la Champagne. Chaque cépage joue un rôle essentiel dans l’équilibre de la cuvée :

      • 45% de Pinot Noir qui confère structure, puissance et profondeur aromatique.
      • 40% de Chardonnay qui apporte finesse, fraîcheur et éclat minéral.
      • 15% de Meunier qui amène souplesse et une touche fruitée.

      Ce champagne multi-millésimé intègre 30 à 50% de vins de réserve, dont une partie provient de la réserve d’assemblage spécifique de la Maison Henriot. Grâce à un vieillissement prolongé de 3 ans en cave et un dosage inférieur à 7 g/L, il révèle une complexité remarquable tout en conservant une grande fraîcheur.

      Dégustation de la cuvée

      • Robe

        La robe du Brut Souverain est d’un or pâle scintillant, traversée par une effervescence fine et persistante.

      • Nez

        Au nez, un ballet d’arômes se dévoile : des notes gourmandes de biscuits, des touches d’agrumes frais, une pointe fumée subtile et une belle minéralité crayeuse.

      • Bouche

        En bouche, l’attaque est ample et structurée, soutenue par une belle tension. Des saveurs de fruits à noyau et de fruits rouges se mêlent à une finale longue et rafraîchissante, où l’élégance et la précision dominent.

      Suggestions d’accords

      Bouchées apéritives
      • Gougères au comté
      • Ceviche de bar aux agrumes
      • Saumon fumé et crème citronnée
      Plats
      • Volaille fermière aux morilles
      • Filet de turbot sauce champagne
      • Risotto aux asperges et parmesan
      Desserts
      • Tarte aux agrumes
      • Crème brûlée à la vanille
      • Macarons aux amandes

      Conservation et service

      Le Brut Souverain peut être dégusté immédiatement pour apprécier sa fraîcheur ou conservé 4 à 6 ans pour une évolution plus ronde et complexe. Servir entre 9 et 12°C dans un verre tulipe afin d’exalter tous ses arômes.

      Pourquoi choisir ce champagne ?

      Choisir Henriot Brut Souverain, c’est opter pour un champagne qui raconte l’histoire de la maison à travers l’expression de ses crus emblématiques. Sa richesse aromatique et son équilibre parfait en font un choix idéal pour toutes les occasions.

      Anecdote sur cette cuvée

      Depuis sa création, le Brut Souverain incarne la vision d’Apolline Henriot : capturer l’essence des meilleurs terroirs champenois à travers une sélection rigoureuse de crus et un art de l’assemblage maîtrisé. Fidèle à cette tradition, cette cuvée continue de rayonner à travers les siècles.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (40%)Pinot Noir (45%)Pinot Meunier (15%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantChouillyLe Mesnil-sur-OgerAÿMailly-ChampagneVerzyBeaumontSillery

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralFruitéPâtissier

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20242027
        (Apogée)
        2032

      L'avis des guides

      3.8 / 5(9 notes de guides)
      15.5 / 20
      Bettane & Desseauve
      15.5 / 20
      Gault & Millau
      Mentionné
      Hachette
      90 / 100
      Parker
      14 / 20
      Revue du Vin de France
      81 / 100
      Richard Juhlin
      93 / 100
      Wine Spectator
      16 / 20
      Le Point
      92 / 100
      Tyson Stelzer

      L'avis des clients

      4.6 / 5(33)
      61%
      61%(20)
      36%
      36%(12)
      3%
      3%(1)
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      Les avis sur cette cuvée

      1. 12 octobre 2024Camille L.Brut Souverain - nu - bouteille 75cl
        "Un bel équilibre, un fruité délicat, parfait pour un apéritif "
      2. 26 juillet 2024Marc G.Brut Souverain - nu - bouteille 75cl
        "je trouve que le brut henriot offre un bon rapport qualité prix, surtout sur plus de bulles ou les prix est très raisonable."
      3. 21 juillet 2024Vincent C.Brut Souverain - etui - magnum 150cl
        "Excellent"
      4. 30 octobre 2022FRANCOISE L.Brut Souverain - nu - bouteille 75cl
        "Une douceur incomparable avec son pétillant"
      5. 4 février 2022Michel M.Brut Souverain - nu - bouteille 75cl
        "Parfait"
      6. 7 janvier 2021Pierre-louis l.Brut Souverain - nu - bouteille 75cl
        "très bien"
      7. 19 octobre 2020MICKAEL K.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "Parfait"
      8. 22 mai 2020Christophe O.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "Nez agréable. Goût toasté et fruité. Bel équilibre en bouche."
      9. 5 mars 2020Michel J.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "navigation agréable sur le site. Très grand choix, pour toutes les bourses."
      10. 17 janvier 2020Bernard D.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "Bonne présentation du produit dans des étuis individuels. Très satisfait par la qualité du produit."
      11. 12 janvier 2020ERIC B.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "C'était un cadeau pour un ami"
      12. 6 janvier 2020YVON B.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "comme attendu"
      13. 4 janvier 2020Regis s.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "Produit Champagne henriot Très satisfait du produits je recomende tres bon Champagne"
      14. 22 novembre 2019Philippe J.Brut Souverain - caisse bois - jéroboam 300cl
        "Jolie bouteille pour un événement, avec un n bon rapport qualité-prix. Ensuite, je ne suis pas oenolog"
      15. 22 novembre 2019Philippe J.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "Une maison de qualité à prix abordable."
      16. 4 septembre 2019Pascal J.Brut Souverain - etui - magnum 150cl
        "Excellent champagne générique. Plaira au plus grand nombre, ni trop vineux, ni trop dry."
      17. 4 septembre 2019Pascal J.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "Excellent champagne générique. Plaira au plus grand nombre, ni trop vineux, ni trop dry."
      18. 17 août 2019Luc B.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "Pas encore dégusté"
      19. 28 juillet 2019Véronique C.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "Bon niveau"
      20. 22 juin 2019Henrik J.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "Bravo"
      21. 12 juin 2019Diogo P.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "Bon champagne."
      22. 22 avril 2019Cédric G.Brut Souverain - etui - magnum 150cl
        "Excellent champagne, bulle fine, agréable en bouche"
      23. 24 mars 2019Luca F.Brut Souverain - caisse bois - jéroboam 300cl
        "excellet"
      24. 5 janvier 2019Alexis D.Brut Souverain - caisse bois - jéroboam 300cl
        "g'(yg(""
      25. 16 décembre 2018Fredrik B.Brut Souverain - etui - magnum 150cl
        "aucune probleme"
      26. 7 décembre 2018Elise B.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "Excellent"
      27. 22 octobre 2018THIERRY H.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "Pas en encore goutté, je ne sais pas !"
      28. 14 juin 2018STEPHANIE G.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "Parfait, commande et livraison très rapide, bonne communication"
      29. 3 janvier 2018Eric P.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
        "Super rapport qualité prix. Aussi bon qu'un Ruinart"
      30. 12 septembre 2017Jean-Michel B.Brut Souverain - etui - magnum 150cl
        "J'ai regretté le fait de ne pas pouvoir joindre un petit mot à l'envoi car j'ai fait envoyer ces bouteilles à un ami qui de ce fait ne savait pas qui lui avait envoyé !!!"
      31. 29 juillet 2017Jesper M.Brut Souverain - etui - magnum 150cl
        "Perfect."
      32. 24 janvier 2016Francesco C.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl
      33. 6 avril 2015Matthew W.Brut Souverain - etui - bouteille 75cl

      Code EAN: 3284890114109

      Henriot Brut Souverain : bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📦 PackagingChampagne en étui
      📍 TerroirsMontagne de reimsCôte des blancsAvizeCramant
      ↕️ DosageChampagne brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeChampagne non millésimé
      🍇 CépagePinot noirPinot meunierChardonnay