Henriot Rosé Brut Non millésimé Bouteille 75CL Etui

    Patrick Borras

    Servi par Patrick Borras au restaurant Pierre Gagnaire***

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    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      ChardonnayPinot NoirPinot Meunier

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsCôte des blancsAvizeAvenay Val d'OrChouillyMareuil-sur-AyVerzenayEpernayVerzyVertusTrépail

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Accords:

      Idéal à l’apéritif

    • Température de service:

      8°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20152018
      (Apogée)
      2023

    Description

    Le Rosé Brut signé du champagne Henriot est tel une friandise, un champagne intense et équilibré.

    Cette cuvée est élaborée à partir de Pinot Noir venant de la Montagne de Reims et de Chardonnay issu de la Côte des Blancs, deux terroirs parmi les plus beaux et les plus réputés de la Champagne. Une touche de Pinot Meunier apporte des notes fruitées délicates.

    A ce bel assemblage est ajouté du Pinot Noir vinifié en rouge afin d’offrir à cette cuvée sa teinte et ses arômes singuliers.

    Le Rosé Brut signé du champagne Henriot se pare d’une robe rosé saumoné aux reflets cuivrés.

    Au nez, on découvre un champagne très fruité, sur des notes de fraise et de framboise, mais aussi d’agrumes. Au second nez, ce sont des arômes plus végétaux qui naissent avant d’évoluer vers une touche minérale.

    En bouche, le Rosé Brut possède une belle fraîcheur, un équilibre parfait entre vivacité et rondeur. Des notes complexes de fleurs et d’épices se mêlent dans une bouche délicate et intense.

    La finale est vibrante, sur une touche de cannelle et de réglisse.

    L'avis des guides

    4 / 5(9 notes de guides)
    15.5 / 20
    Bettane & Desseauve
    Médaille d'argent
    Decanter
    15.5 / 20
    Gault & Millau
    15.5 / 20
    Jancis Robinson
    89 / 100
    Parker
    15 / 20
    Revue du Vin de France
    77 / 100
    Richard Juhlin
    92 / 100
    Wine Spectator
    2 étoiles
    Hachette

    L'avis des clients

    3.0/5 (1 avis client)
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Matthew W.2 juin 2016

      Rosé Brut - etui - bouteille 75cl

    Code EAN: 3284890460114