Champagne Henriot - Hemera 2005 - Bouteille 75CL - Coffret | Plus de Bulles
    Henriot Hemera 2005 2005 Bouteille 75CL Coffret

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsCôte des blancsAvizeChouillyLe Mesnil-sur-OgerVerzenayMailly-ChampagneVerzy

    • échelle des crus:

      Grand cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2005

    • Dosage:

      Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéMinéralFrais

    • Accords:

      S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

    • Température de service:

      11°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20182022
      (Apogée)
      2032

    Description

    Hemera est la nouvelle cuvée de prestige de la maison Henriot. Elle vient remplacer la cuvée des Enchanteleurs, avec un style plus en adéquation avec la philosophie maison axée sur la fraîcheur et l’élégance.

    C’est une cuvée qui doit son nom à la déesse grecque de la lumière, tout un symbole.

    La cuvée Hemera 2005 Henriot est un assemblage de 6 terroirs Grands Crus. Trois de Chardonnay : Le Mesnil-sur-Oger, Avize et Chouilly, et 3 de Pinot Noir : Mailly-Champagne, Verzy et Verzenay.

    L’année 2005 fut marquée par un hiver rigoureux, suivi d’un printemps doux donnant des raisins très équilibrées.

    Hemera 2005 Henriot est un champagne qui a vieilli 12 ans dans les caves de la maison, avant d’être proposé à la vente. Son dosage est Extra brut afin de conserver cette tension et cette belle fraîcheur.

    C’est une cuvée qui possède une nez frais et minéral, dominé par la gourmandise fruitée du chardonnay. Après quelques instants, on découvre des notes d’abricot, d’agrumes confits, de pâte de fruit, puis une touche de miel.

    C’est une cuvée ample, veloutée, avec une délicate complexité. Son potentiel de garde est très important.

    L'avis des guides

    4.1 / 5(3 notes de guides)
    19 / 20
    Bettane & Desseauve
    15 / 20
    Revue du Vin de France
    2 étoiles
    Hachette

    L'avis des clients

    5.0/5 (1 avis client)
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Steeve D.7 juin 2020

      Hemera 2005 - coffret - bouteille 75cl

      Très beau coffret
    Format: bouteille
    Echelle: Grand Cru
    Catégorie de champagne: champagne extra brut
    Millésime: Millésime 2005