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Jacques Chaput Brut Rosé Non millésimé Bouteille 75CL Nu

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Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (90%) Chardonnay (10%)

  • Terroirs:

    Côte des bar

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    8°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation: 2014 2018
    (Apogée)
    2023

Description

Le Brut Rosé de la maison Jacques Chaput est un champagne de gourmandise, ample et fruité.

Elaboré sur le même assemblage que le Brut Tradition auquel a été ajouté 5 à 10% de vin rouge de champagne, le Brut Rosé Jacques Chaput est une cuvée contrastée, gourmande, portée par un dosage de 10,5g/L et un vieillissement de 30 mois en cave.

Dégustation

Par Patrick Borras

Robe

Le Brut Rosé Jacques Chaput possède une robe rosée aux reflets tuilés. Sa bulle fine et rare laisse présager d’un champagne délicat.

Bouche

Sur le palais, l'attaque est très agréable, très gourmande. On retrouve ces arômes de fruits rouge frais, mais aussi une très belle onctuosité qui en fait un champagne subtil et délicat.

Nez

C'est une cuvée qui possède un nez très fruité, sur des notes gourmandes de fruits rouges, de fraise et de cerise fraîche. On découvre également des arômes plus aériens, plus frais, apportés par des notes d’agrumes et de pamplemousse rose en particulier.

Service

Je vous suggère de servir ce champagne à l'apéritif ou pour accompagner quelques desserts à base de fruits rouge. Idéalement, le Brut Rosé Jacques Chaput doit être dégusté à une température de 8 à 9°C.

L'avis des guides

4 / 5 (1 critique:)
15.5 / 20
Gault & Millau

L'avis des clients

4.3/5 (7 commentaires)
  1. 43%
    43% 3 Critiques
  2. 43%
    43% 3 Critiques
  3. 14%
    14% 1 Critique
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Les avis sur cette cuvée

  1. Jean-françois d. 13 mars 2017

    Brut Rosé - nu - bouteille 75cl

    beau champagne apprécié au dessert avec une tarte à la fraise
  2. Christophe D. 13 janvier 2017

    Brut Rosé - nu - bouteille 75cl

    très agréable, avec ses bulles fines. On sent bien les aromes de fruits rouges
  3. Xavier P. 2 janvier 2017

    Brut Rosé - nu - bouteille 75cl

    Champagne rosé à très bon rapport qualité prix, belle robe, vineux, sucre pas trop présent pour accompagner apero varié et viande blanche et les desserts à base de fruits rouges . Je recommande vivement
  4. Claire N. 26 décembre 2016

    Brut Rosé - nu - bouteille 75cl

    Très agréable et fruité
  5. Christophe M. 2 octobre 2016

    Brut Rosé - nu - bouteille 75cl

    super découverte, surtout à ce prix. Top !
  6. Franck f. 12 novembre 2014

    Brut Rosé - nu - bouteille 75cl

    agréable
  7. Andrea p. 4 avril 2014

    Brut Rosé - nu - bouteille 75cl