Champagne Jacques Selosse - Substance - Bouteille 75CL
      Champagne Jacques Selosse - Substance - Bouteille 75CL

      Jacques Selosse

      Substance | Bouteille 75CL

      Cuvée exceptionnelle à l’image de sa maison, Substance est un Grand Cru extrêmement gourmand aux notes fraîches de miel et de toast.

       

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      Description

      Cuvée exceptionnelle à l’image de sa maison, Substance est un Grand Cru extrêmement gourmand aux notes fraîches de miel et de toast.

      Issu d’une soléra débutée en 1986, c’est un champagne rare produit dans seulement 11 barriques soit moins de 1 700 bouteilles par an. 100% Chardonnay du prestigieux terroir d’Avize, on note quelques jolies touches crayeuses entre ses arômes onctueusement fruités.

      Très expressif, riche, long et complexe, il fait oublier qu’il s’agit bien d’un Blanc de Blancs et régale par sa fraîcheur et sa densité.

      Sa finale est d’une longueur remarquable, Substance est indéniablement un champagne de haute gastronomie qui s’appréciera sur des mets de grande finesse.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsAvize

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéFrais

      • Température de service:

        11°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20192019
        (Apogée)
        2033

      L'avis des guides

      4.8 / 5(7 notes de guides)
      95 / 100
      Richard Juhlin
      96 / 100
      Parker
      18 / 20
      Jancis Robinson
      98 / 100
      Bettane & Desseauve
      19 / 20
      Gault & Millau
      98 / 100
      Revue du Vin de France
      97 / 100
      Decanter

      Jacques Selosse Substance: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsCôte des blancsAvize
      📏 EchelleGrand cru
      ↕️ DosageChampagne brut
      💡 Type de champagneBlanc de blancs
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeChampagne non millésimé
      🍇 CépageChardonnay