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Champagne Jacquesson - Aÿ Vauzelle Terme 2013 - Bouteille 75CL
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Champagne Jacquesson - Aÿ Vauzelle Terme 2013 - Bouteille 75CL

Jacquesson

Aÿ Vauzelle Terme 2013 | Bouteille 75CL

La Maison Jacquesson propose la cuvée Aÿ - Vauzelle Terme dans un millésime exceptionnel.

 

Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 1 exemplaire par client tous les 30 jours.

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Description

La Maison Jacquesson propose la cuvée Aÿ - Vauzelle Terme dans un millésime exceptionnel.

L’année 2013 connut un cycle particulièrement tardif mais l’été radieux permit une insolation maximale et une faible pluviosité, des paramètres idéaux pour la maturité des Pinots Noirs. Puis les vendanges automnales donnèrent des vins élégants à la fraîcheur appuyée.

C'est une cuvée élaborée à partir d’une petite parcelle « Vauzelle Terme » située à mi-coteau et orientée plein sud.

Son sol est fortement calcaire sur blocs de craie campanienne. On y trouve 2.500 pieds de Pinot Noir plantés sur 30 ares en 1980.

Les raisins ont été cueillis le 7 octobre 2013 et 2 522 bouteilles ainsi que 155 magnums ont été élaborés. Cette cuvée est sans dosage.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (100%)

  • Terroirs:

    Côte des BlancsVallée de la MarneAvizeAÿDizy

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2013

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    11°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20232029
    (Apogée)
    2035

L'avis des guides

5 / 5(3 notes de guides)
98 / 100
Revue du Vin de France
98 / 100
Bettane & Desseauve
98 / 100
Gault & Millau

Jacquesson Aÿ Vauzelle Terme 2013: bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsCôte des blancsVallée de la marneAvize
↕️ DosageChampagne nature
⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeMillésime 2013
🍇 CépagePinot noirChardonnay
❤️ SélectionChampagne millésimé