Champagne Jacquesson - Cuvée 746 - Bouteille 75CL
      Champagne Jacquesson - Cuvée 746 - Bouteille 75CL

      Jacquesson

      Cuvée 746 | Bouteille 75CL

      L’année 2018 a donné naissance à la Cuvée 746, une vendange abondante, à la belle maturité et à l’acidité modérée.

       

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      Description

      L’année 2018 a donné naissance à la Cuvée 746, une vendange abondante, à la belle maturité et à l’acidité modérée.

      La Cuvée 746 est le reflet du vignoble Jacquesson, proposant un assemblage avec les terroirs de Aÿ, Dizy, Hautvillers (68%), Avize et Oiry (32%).

      Cette cuvée est composée de 43% de Chardonnay, 30% de Pinot Meunier et 27% de Pinot Noir. Comme les précédentes cuvées, la 746 est vinifiée en foudres anciens avec des périodes de batonnage, la fermentation malolactique est réalisée et le dosage est Extra Brut à 0,75 g/L pour préserver toute la personnalité de ce vin.

      Le nez offre des notes d’agrumes, et de brioches.

      La bouche est très élégante, sur les fruits blancs, avec une touche légèrement boisée et minérale. Un profil de champagne fin, complexe et tendu.

      Cette cuvée 746 de la Maison Jacquesson est le champagne parfait à l'apéritif et se mariera avec des crustacés, de la volaille, ou une savoureuse tomme de brebis.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (43%)Pinot Meunier (30%)Pinot Noir (27%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsVallée de la MarneAvizeOiryAÿDizyHautvillers

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Non réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéPuissant

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20242029
        (Apogée)
        2036

      L'avis des guides

      4.2 / 5(3 notes de guides)
      93 / 100
      Revue du Vin de France
      93 / 100
      Bettane & Desseauve
      88 / 100
      Gault & Millau

      L'avis des clients

      5.0/5 (1 avis client)
      1. 100%
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      Les avis sur cette cuvée

      1. Guy c.14 décembre 2023

        Cuvée 746 - nu - bouteille 75cl

        Finesse à dominante blanc de blanc.regulatite chaque année de cet assemblage

      Jacquesson Cuvée 746: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsCôte des blancsVallée de la marneAvize
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique non réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeChampagne non millésimé
      🍇 CépagePinot noirPinot meunierChardonnay