Champagne Jacquesson - Millésime 2000 Dégorgement Tardif - Bouteille 75CL
      Champagne Jacquesson - Millésime 2000 Dégorgement Tardif - Bouteille 75CL

      Jacquesson

      Millésime 2000 Dégorgement Tardif | Bouteille 75CL

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      Description

      Lors des plus belles années, la maison Jacquesson assemble certains de ses meilleurs foudres de Grands Crus, auxquels sont parfois ajoutées les plus belles parcelles de son domaine de Dizy, classé Premier Cru, pour élaborer une cuvée parfaitement représentative de la récolte de l’année.
      Pour les millésimes les plus remarquables, la maison Jacquesson laisse quelques bouteilles patienter une dizaine d’années supplémentaires dans ses caves.
      Ce sont ainsi 1 460 bouteilles qui ont vieilli chez Jacquesson et sont proposées seulement depuis septembre 2016 à la dégustation.
      Ces bouteilles ont été dégorgées en Janvier 2016.
      L’année 2000 fut marquée par la température moyenne la plus élevée depuis 1956. Juillet et Août sont plutôt froids et très orageux mais le temps redevient beau fin Août. La récolte est homogène, saine et mûre.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2000

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20162019
        (Apogée)
        2026

      L'avis des guides

      4.5 / 5(2 notes de guides)
      92 / 100
      Vinous
      92 / 100
      Richard Juhlin

      Jacquesson Millésime 2000 Dégorgement Tardif: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsMontagne de reimsCôte des blancsVallée de la marne
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      🎨 CouleurChampagne blanc
      🍇 CépagePinot noirChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé