La cuvée Blanc de Blancs de la Maison Janisson-Baradon est un champagne d’une belle minéralité et à la grande complexité aromatique.
Ce champagne est élaboré à partir de Chardonnay et a profité d’un vieillissement sur lies de près de 6 ans pour déployer une palette complexe d’arômes.
Le nez dévoile des notes de fleurs blanches, d’agrumes, de fruits jaunes, de pâtisserie, d’amande et de noisette.
La bouche brille par sa texture crémeuse, sa fraîcheur et sa longue finale gourmande et s’accorde avec les notes déjà découvertes au nez.
C’est une cuvée qui conviendra aussi bien à l’apéritif qu’à un début de repas.
