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Janisson-Baradon Brut Nature Non millésimé Bouteille 75CL Nu
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Janisson-Baradon Brut Nature Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Janisson-Baradon

Brut Nature | Bouteille 75CL

Rupture temporaire

Le Brut Nature de la maison Janisson-Baradon est un joli champagne frais, et aromatique. Il accompagnera à merveille une belle assiette de fruits de mer.

 

à l'unité29,95 €
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Description

Le Brut Nature de la maison Janisson-Baradon est un joli champagne frais, et aromatique. Il accompagnera à merveille une belle assiette de fruits de mer.

Le Brut Nature repose sur un assemblage de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir venant des vignes de la maison situées à Épernay. Cette cuvée est vinifiée pour partie en cuve inox, et pour 30% en petits fûts de chêne qui viennent apporter de la patine et de la complexité au vin. Cette élevage partiel sous bois, permet aussi d’équilibrer le vin avec l’absence de dosage.

Le Brut Nature de la maison Janisson-Baradon est ensuite vieilli dans les caves de la maison pendant 4 à 5 ans.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)

  • Terroirs:

    Vallée de la MarneEpernay

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FloralFruitéMinéralFrais

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    8°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20212024
    (Apogée)
    2029

L'avis des guides

4.3 / 5(1 note de guide)
16 / 20
Gault & Millau

L'avis des clients

5.0/5 (Avis clients (3))
  1. 100%
    100%3 Critiques
  2. 0%
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Les avis sur cette cuvée

  1. Christophe L.19 septembre 2020

    Brut Nature - nu - bouteille 75cl

    Merveilleuse cuvée !
  2. Derek D.19 septembre 2020

    Brut Nature - nu - bouteille 75cl

    Malgré l'absnce de dosage, un champagne très agréable et fruité
  3. PIERRE-FREDERIC B.1 septembre 2020

    Brut Nature - nu - bouteille 75cl

    un champagne 'nature' (sans dosage) délicat et terriblement séduisant