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Champagne Janisson-Baradon - Conges 2012 - Bouteille 75CL
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Champagne Janisson-Baradon - Conges 2012 - Bouteille 75CL

Janisson-Baradon

Conges 2012 | Bouteille 75CL

La cuvée Conges 2012 de la maison Janisson-Baradon est un champagne qui offre une belle puissance aromatique. C’est une cuvée qui conviendra aussi bien à l’apéritif qu’à un début de repas.

 
à l'unité60,95 €

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Description

La cuvée Conges 2012 de la maison Janisson-Baradon est un champagne qui offre une belle puissance aromatique. C’est une cuvée qui conviendra aussi bien à l’apéritif qu’à un début de repas.

Ce champagne est élaboré à partir de Pinot Meunier venant de la parcelle Conges située sur le terroir d’Epernay. Il est vinifié pour deux tiers en fûts de chêne et pour un tiers en œuf de ciment. La fermentation malolactique est bloquée afin de conserver une belle tension.

Le dosage est Extra Brut (2g/l), venant accompagner la belle puissance et la générosité du millésime 2012.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Meunier (100%)

  • Terroirs:

    Vallée de la MarneEpernay

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2012

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Non réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéPuissant

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182022
    (Apogée)
    2030

L'avis des guides

4.2 / 5(2 notes de guides)
16.5 / 20
Gault & Millau
15.5 / 20
Bettane & Desseauve

Janisson-Baradon Conges 2012: bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsVallée de la marne
↕️ DosageChampagne extra brut
💡 Type de champagneBlanc de noirs
⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique non réalisée
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeMillésime 2012
🍇 CépagePinot meunier
❤️ SélectionChampagne millésimé