Champagne Janisson-Baradon - Rosé de Saignée - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
  • Exclusivité
  • Hve
Janisson-Baradon Rosé de Saignée  Bouteille 75CL Nu

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (100%)

  • Terroirs:

    Vallée de la MarneEpernay

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Non réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéPuissant

  • Accords:

    A servir sur une entrée puis en accompagnement de tout un repas

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182021
    (Apogée)
    2028

Description

Le Rosé de Saignée élaboré par Cyril et Maxime Janisson est un champagne gourmand, fruité et généreux. C’est un champagne rosé de gastronomie.

Les Pinots Noirs utilisés pour cette cuvée sont issus de la parcelle La Croisette, située à Epernay. Pour obtenir cette couleur et cette puissance aromatique, ils sont macérés plusieurs heures avant d’être vinifiés en cuve. La fermentation malolactique est bloquée afin de conserver un maximum de fraîcheur et ainsi équilibrer parfaitement le champagne.

Le Rosé de Saignée Janisson-Baradon est un champagne Brut (7g/l) qui pourra trouver de beaux accords gastronomiques.

L'avis des clients

5.0/5 (4 avis clients)
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    100%4 Critiques
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Les avis sur cette cuvée

  1. Clément T.15 mai 2020

    Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl

    Très beau rosé de saignée, avec des aromes très présents
  2. VINCENT C.3 avril 2020

    Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl

    servi en dessert, succès assuré

Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Clément T.15 mai 2020

    Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl

    Très beau rosé de saignée, avec des aromes très présents
  2. VINCENT C.3 avril 2020

    Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl

    servi en dessert, succès assuré
Format: bouteille
Catégorie de champagne: champagne brut
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique non réalisée
Type de champagne: Rosé de saignée
Cépage: Pinot Noir