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Champagne Jeaunaux-Robin - Instinct Meunier - Bouteille 75CL
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Champagne Jeaunaux-Robin - Instinct Meunier - Bouteille 75CL

Jeaunaux-Robin

Instinct Meunier | Bouteille 75CL

La cuvée Instinct Meunier de la Maison Jeaunaux-Robin est un Blanc de Meunier qui réussit à concilier maturité et fraîcheur.

 
à l'unité62,95 €

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Description

La cuvée Instinct Meunier de la Maison Jeaunaux-Robin est un Blanc de Meunier qui réussit à concilier maturité et fraîcheur.

Ce champagne est composé de Pinot Meunier récolté en 2018 et provenant de la parcelle « Le Grand Morceau » dans le village de Talus-Saint-Prix dans la Vallée du Petit Morin. Les vignes ont été plantées il y a 55 ans sur un sol argilo-calcaire avec petits silex.

Le vin a été vinifié en fûts de chêne de plus de 10 ans et la fermentation malolactique n’est pas réalisée.

Cette cuvée dévoile une expression fruitée de reine-claude, d’amande verte et de verveine.

Ce champagne Instinct Meunier de la Maison Jeaunaux-Robin est savoureux et équilibré et peut être dégusté avec des tartines de chaource à la fleur d’aspérule et poire Williams.

Cette cuvée est produite à seulement 1000 cols par an.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Meunier (100%)

  • Terroirs:

    Vallée du Petit MorinTalus-Saint-Prix

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Non réalisée

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéBoiséFrais

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20242029
    (Apogée)
    2031

L'avis des guides

3.9 / 5(1 note de guide)
89 / 100
Gault & Millau

Jeaunaux-Robin Instinct Meunier: bon à savoir

🍾 FormatBouteille
↕️ DosageChampagne nature
💡 Type de champagneBlanc de noirs
❤️ SélectionChampagne bio
⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique non réalisée
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
🍇 CépagePinot meunier