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José Michel Brut Rosé Non millésimé Bouteille 75CL Nu
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José Michel

Brut Rosé|Bouteille 75CL

Rupture définitive

Le Brut Rosé de la maison José Michel est un champagne généreux et ample, sur des notes de fruits rouges.

 

Rupture définitive

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Description

Le Brut Rosé de la maison José Michel est un champagne généreux et ample, sur des notes de fruits rouges.

La maison José Michel est certifiée haute valeur environnementale, une récompense qui vient couronner les efforts mis en œuvre pour réduire les traitements de la vigne.

Le Brut Rosé signé José Michel est le fruit d’un assemblage de 50% de Pinot Meunier et 50% de Pinot Noir. C’est un Rosé de Saignée, c’est-à-dire un champagne dont le couleur et les arômes sont obtenus par une macération très précise des raisins.

Vinifié en cuves inox et dosé à 8g/l, afin d’apporter une touche de souplesse et de rondeur, c’est une cuvée intense.

Le Brut Rosé José Michel s’habille d’une robe rose intense, presque rouge, aux bulles d’une étonnante finesse.

Au nez, on découvre des notes de fruits rouges (cassis, framboise, mûre…) avec une touche épicée.

Sur le palais, c’est un champagne généreux et racé. On retrouve les notes de fruits rouges et belle amplitude aromatique.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Meunier (50%)Pinot Noir (50%)

  • Terroirs:

    Vallée de la Marne

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    A déguster sur un plat de caractère ou sur un dessert

  • Température de service:

    8°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20162019
    (Apogée)
    2025

L'avis des guides

3.6 / 5(1 note de guide)
72 / 100
Richard Juhlin
Format: bouteille
Catégorie de champagne: champagne brut
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Type de champagne: Rosé de saignée