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    Krug Vintage 2003 2003 Magnum 150CL Coffret
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        Krug

        Vintage 2003 | Magnum 150CL

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        Krug 2003 est à la fois solaire et élégant.

         
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        Description

        Krug 2003 est à la fois solaire et élégant.

        L’année 2003 a été compliquée en Champagne avec notamment un hiver particulièrement froid et sec. Le printemps a été plutôt agréable, mais deux gelées sévères ont entrainé des pertes importantes de récolte. Le mois d’août a lui été spécialement chaud, entrainant les vendanges les plus précoces depuis 1822. Elles débutèrent le 23 août mais s’étirèrent jusque début octobre à cause de la grande hétérogénéité des maturités des parcelles.

        Cette récolte atypique a entrainé un assemblage atypique. Le chardonnay se retrouve moins présent qu’à l’habitude (29%), venant apporter la richesse aromatique. Les Meuniers (25%) offrent, eux, expressivité et vivacité, tandis que les Pinots Noirs (46%) donnent cette structure et cette ampleur indissociable des grands vins.

        Krug 2003 est un champagne qui se présente vêtu d’une robe jaune or subtile et délicate. Ses bulles sont d’une infini finesse.

        Au nez, c’est une cuvée qui s’ouvre sur des notes d’agrumes, de prune, de miel et de brioche. Des notes très gourmandes, des notes solaires.

        Sur le palais, ce sont des arômes de fruits frais, de pomélo et de zests confits qui s’imposent. En milieu de bouche, des notes plus patinées de noisettes torréfiées, et de tarte aux pommes caramélisées se distinguent.

        Caractéristiques

        Terroirs

        • Cépages:

          Pinot Noir (40%)Chardonnay (39%)Pinot Meunier (21%)

        • Terroirs:

          Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne

        Vinification

        • Couleur:

        • Millésime:

          2003

        • Elevage du vin:

          Elevé sous bois

        • Fermentation Malolactique:

          Réalisée

        • Dosage:

          Brut (entre 6 et 12 g/l)

        Dégustation

        • Arômes:

          FruitéPuissant

        • Accords:

          Peut accompagner tout un repas

        • Température de service:

          11°C

        • Plage de dégustation:

          Plage de dégustation:20142024
          (Apogée)
          2040

        Tables étoilées

        Ce champagne est servi par Patrick Borras au restaurant Pierre GAGNAIRE ***
        Patrick Borras

        Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

        En savoir +

        L'avis des guides

        4.7 / 5(6 notes de guides)
        17.5 / 20
        Revue du Vin de France
        17 / 20
        Le Point
        95 / 100
        Richard Juhlin
        19 / 20
        Jancis Robinson
        95 / 100
        Vinous
        19 / 20
        Gault & Millau