Laherte Frères Blanc de Blancs Grand Cru Nature Non millésimé Bouteille 75CL Nu
      Laherte Frères Blanc de Blancs Grand Cru Nature Non millésimé Bouteille 75CL Nu

      Laherte Frères

      Blanc de Blancs Grand Cru Nature|Bouteille 75CL

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      Le Blanc de Blancs Grand Cru Nature de la maison Laherte est un champagne d’une finesse inouïe et d’une grande vivacité.

       

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      Description

      Le Blanc de Blancs Grand Cru Nature de la maison Laherte est un champagne d’une finesse inouïe et d’une grande vivacité.

      C’est une cuvée qui met en avant l’exceptionnelle fraîcheur et la grande pureté du terroir classé Grand Cru de la Côte des Blancs.

      Ce champagne a été élaboré à partir de raisins venant des terroirs d’Avize, Oger et le Mesnil-sur-Oger, trois village réputés pour leur sol crayeux donnant aux raisins une fraîcheur et un tranchant unique.

      C’est un champagne nature, sans dosage, qui dévoile toute la légèreté des chardonnays de ce célèbre terroir.

      C’est une superbe cuvée d’apéritif.


      Présentation de Aurélien Laherte

      Lors de la création de cette nouvelle cuvée, j’ai voulu mettre en avant l'élégance des grands Chardonnays des terroirs d’Avize, Oger et Mesnil sur Oger.
      J’ai sélectionné des vins avec une belle maturité afin de pouvoir élaborer un champagne nature. C’est ainsi que lors du dégorgement effectué à la volée en décembre 2014, aucun sucre n’a été ajouté à la cuvée qui conserve sa pureté naturelle.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsCramantOgerLe Mesnil-sur-Oger

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut nature (0 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéLégerFrais

      • Accords:

        Idéal à l’apéritif

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20202024
        (Apogée)
        2032

      Dégustation

      Par Patrick Borras

      Robe

      Le Blanc de Blancs Grand Cru Nature Laherte possède une robe cristalline, aux reflets or. Sa bulle est fine, très délicate et possède une belle vivacité.

      Nez

      C’est champagne qui dévoile un nez très frais, très agréable. Il offre tout ce qu’on attend d’un blanc de blancs, avec des arômes briochés, une touche de fleur blanche, et quelques notes plus miellées.

      Bouche

      En Bouche, l’attaque est nette, franche et très agréable, avec un équilibre parfait. Le Blanc de Blancs Grand Cru Nature Laherte est une cuvée gourmande et fraîche, soutenue par des notes plus minérales.

      Service

      C’est un champagne pouvant se déguster à tout moment de la journée, grâce à son équilibre, sa gourmandise, et sa fraîcheur.

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      L'Assiette Champenoise (Reims) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Les Crayères (Reims) Le Grand Restaurant – Jean-François Piège (Paris) Jean-Paul Jenet (Arbois) Les Terrasses d’ Uriage (Uriage) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Sur Mesure - Thierry Marx (Paris) Racines (Reims) La Briquetterie (Epernay) La Table d’Eugène (Paris) Le Favre d Anne (Angers) L’Alchemille (Kaysersberg) Gaya (Paris) Itinéraires (Paris) Auberge du Pont D’acigné (Noyal-sur-Vilaine) La Table d’Uzès (Uzès) Le Jardin des Remparts (Beaune) Château de Courcelles (Courcelles) Helen (Paris) Le Charlemagne (Pernand-Vergelesses) Hof Van Cleve (Kruishoutem – Belgique) Traube Tonbach (Allemagne) L’Atelier de Joël Robuchon (Singapour) L’air du Temps (Belgique) Sketch (Londres - Angleterre)

      L'avis des guides

      4.1 / 5(2 notes de guides)
      15 / 20
      Bettane & Desseauve
      17 / 20
      Gault & Millau

      L'avis des clients

      5.0/5 (1 avis client)
      1. 100%
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      Les avis sur cette cuvée

      1. PATRICE P.4 décembre 2018

        Blanc de Blancs Grand Cru Nature - nu - bouteille 75cl

        CONFORME A L ATTENTE
      Format: bouteille
      Echelle: Grand Cru
      Catégorie de champagne: champagne nature
      Type de champagne: Blanc de Blancs
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Cépage: Chardonnay