Laherte Frères
Les Empreintes 2014|Bouteille 75CL
La cuvée Les Empreintes élaborée par Aurélien Laherte symbolise la quintessence du terroir de Chavot. C’est un champagne millésimé qui change à chaque vendange. L’assemblage n’est pas immuable, il est reconstruit chaque année en fonction de la singularité climatique et aromatique de celle-ci.
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La cuvée Les Empreintes élaborée par Aurélien Laherte symbolise la quintessence du terroir de Chavot. C’est un champagne millésimé qui change à chaque vendange. L’assemblage n’est pas immuable, il est reconstruit chaque année en fonction de la singularité climatique et aromatique de celle-ci.
Les Empreintes 2014 Laherte Les Empreintes s’appuie sur un assemblage de 50% Chardonnay, dont 1/3 de Chardonnay muscaté venant d'une parcelle baptisée Les Chemins d'Epernay. C'est une parcelle argileuse, peu profonde, reposant sur une couche crayeuse. L'autre moitié de l'assemblage repose sur des Pinots Noirs venant du lieux-dit Les Rouges Maisons. Une parcelle à la terre riche et humide, constellée de fragments de silex.
Cette cuvée est vinifiée en barriques âgées de 3 à 10 ans, avant de passer plusieurs années dans les caves de la maison où ses arômes se développeront et s’affineront. C’est une cuvée dosée en Extra Brut. Une cuvée qui révèlera tout son potentiel sur des mises en bouche lors d’apéritif raffinés.
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Vallée de la MarneChavot-Courcourt
2014
Elevé sous bois
Non réalisée
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Fruité
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
10°C
78%7 Critiques |
22%2 Critiques |
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Les Empreintes 2010 - nu - bouteille 75cl
Excellent champagne brut
Les Empreintes 2010 - nu - bouteille 75cl
Superbe bouteille. Belle robe. Champagne élégant. Vin expressif
Les Empreintes 2010 - nu - bouteille 75cl
très bonc hampagne, assez complet de par une vivacité présente, mais aussi une certaine rondeur due à un élevage sous bois. Un champagne de table comme d'apéritif.
Les Empreintes 2010 - nu - bouteille 75cl
bien
Les Empreintes 2010 - nu - bouteille 75cl
gourmand et expressif
Les Empreintes 2010 - nu - bouteille 75cl
beau millésime
Les Empreintes 2010 - nu - bouteille 75cl
Les Empreintes 2010 est un champagne au nez très agréable, flatteur. Sa bouche est fraiche, fruitées et légèrement épicée. 91/100
Les Empreintes 2010 - nu - bouteille 75cl
très bon
Les Empreintes 2007 - nu - bouteille 75cl
Que dire, superbe!!!