Livraison en Relais Colis OFFERTE dès 199,99 €

    Champagne Laherte Frères - Les Empreintes 2015 - Bouteille 75CL
      Champagne Laherte Frères - Les Empreintes 2015 - Bouteille 75CL

      Laherte Frères

      Les Empreintes 2015 | Bouteille 75CL

      La cuvée Les Empreintes 2015 élaborée par Aurélien Laherte symbolise la quintessence du terroir de Chavot. C’est un champagne millésimé qui change à chaque vendange. L’assemblage n’est pas immuable, il est reconstruit chaque année en fonction de la singularité climatique et aromatique de celle-ci.

       
      Stocké a température régulée

      Tous nos champagnes sont stockés à température régulée

      Livraison 24H

      A partir de 4,95 € en France et 12,99 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 199,99 €

      Paiement sécurisé

      Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire

      Message cadeau

      Laissez un petit message dans votre colis

      Description

      La cuvée Les Empreintes 2015 élaborée par Aurélien Laherte symbolise la quintessence du terroir de Chavot. C’est un champagne millésimé qui change à chaque vendange. L’assemblage n’est pas immuable, il est reconstruit chaque année en fonction de la singularité climatique et aromatique de celle-ci.

      Cette cuvée est un assemblage avec la moitié Chardonnay, dont 1/3 de Chardonnay muscaté venant d'une parcelle baptisée « Les Chemins d'Epernay ». C'est une parcelle plantée en 1957 sur les bas de coteaux avec une terre argileuse et peu profonde, reposant sur une couche crayeuse. L'autre moitié de l'assemblage est composée de Pinots Noirs issus du lieux-dit « Les Rouges Maisons ». Cette parcelle a été plantée en 1983 en milieu de coteaux sur une terre riche et humide, constellée de fragments de silex.

      Cette cuvée est vinifiée en barriques, avant de passer plusieurs années dans les caves de la Maison où ses arômes se développeront et s’affineront.

      Cette cuvée Les Empreintes 2015 élaborée par Aurélien Laherte est dégorgée à la volée et dosée en Extra-Brut à 3,5g/l. Ce champagne révèlera tout son potentiel sur des mises en bouche lors d’apéritifs raffinés.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)

      • Terroirs:

        Vallée de la MarneChavot-Courcourt

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2015

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Non réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        Fruité

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20222027
        (Apogée)
        2035

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      L'Assiette Champenoise (Reims) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Les Crayères (Reims) Le Grand Restaurant – Jean-François Piège (Paris) Jean-Paul Jenet (Arbois) Les Terrasses d’ Uriage (Uriage) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Sur Mesure - Thierry Marx (Paris) Racines (Reims) La Briquetterie (Epernay) La Table d’Eugène (Paris) Le Favre d Anne (Angers) L’Alchemille (Kaysersberg) Gaya (Paris) Itinéraires (Paris) Auberge du Pont D’acigné (Noyal-sur-Vilaine) La Table d’Uzès (Uzès) Le Jardin des Remparts (Beaune) Château de Courcelles (Courcelles) Helen (Paris) Le Charlemagne (Pernand-Vergelesses) Hof Van Cleve (Kruishoutem – Belgique) Traube Tonbach (Allemagne) L’Atelier de Joël Robuchon (Singapour) L’air du Temps (Belgique) Sketch (Londres - Angleterre)

      Laherte Frères Les Empreintes 2015: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsVallée de la marne
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique non réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2015
      🍇 CépagePinot noirChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé