Laherte Frères Rosé de Meunier Non millésimé Bouteille 75CL Nu
      Laherte Frères Rosé de Meunier Non millésimé Bouteille 75CL Nu

      Laherte Frères

      Rosé de Meunier|Bouteille 75CL

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      Le Rosé de Meunier signé Aurélien Laherte est un champagne atypique, une cuvée à la palette aromatique complexe, que l’on appréciera notamment en accompagnement de plats gastronomiques.

       
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      Description

      Le Rosé de Meunier signé Aurélien Laherte est un champagne atypique, une cuvée à la palette aromatique complexe, que l’on appréciera notamment en accompagnement de plats gastronomiques.




      C’est un champagne élaboré uniquement à partir de Pinot Meunier qui marie 3 techniques de vinification. Une partie des vins (30%) est macérée pour apporter de la matière et de la richesse. Une seconde partie (60%, dont une moitié de vins de réserve) est vinifiée de façon traditionnelle pour apporter de la fraîcheur et la troisième partie est vinifiée en vin rouge.

      Le vin est ensuite mis en bouteille et vieilli dans les caves de la maison pendant quelques années. Après dégorgement à la volée, ce Rosé de Meunier est dosé à 2,5g/l (Extra Brut).

      C’est une cuvée qui offre une large palette aromatique allant des petites baies aux pétales de rose, en passant par l’orange sanguine. Une cuvée vibrante.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Meunier (100%)

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée partiellement

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéVégétalFrais

      • Accords:

        Peut accompagner tout un repas

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20202023
        (Apogée)
        2030

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      L'Assiette Champenoise (Reims) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Les Crayères (Reims) Le Grand Restaurant – Jean-François Piège (Paris) Jean-Paul Jenet (Arbois) Les Terrasses d’ Uriage (Uriage) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Sur Mesure - Thierry Marx (Paris) Racines (Reims) La Briquetterie (Epernay) La Table d’Eugène (Paris) Le Favre d Anne (Angers) L’Alchemille (Kaysersberg) Gaya (Paris) Itinéraires (Paris) Auberge du Pont D’acigné (Noyal-sur-Vilaine) La Table d’Uzès (Uzès) Le Jardin des Remparts (Beaune) Château de Courcelles (Courcelles) Helen (Paris) Le Charlemagne (Pernand-Vergelesses) Hof Van Cleve (Kruishoutem – Belgique) Traube Tonbach (Allemagne) L’Atelier de Joël Robuchon (Singapour) L’air du Temps (Belgique) Sketch (Londres - Angleterre)

      L'avis des guides

      4 / 5(3 notes de guides)
      14.5 / 20
      Revue du Vin de France
      94 / 100
      Vinous
      16 / 20
      Gault & Millau

      L'avis des clients

      4.7/5 (Avis clients (3))
      1. 67%
        67%2 Critiques
      2. 33%
        33%1 Critique
      3. 0%
        0%0 Critique
      4. 0%
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      5. 0%
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      6. 0%
        0%0 Critique

      Les avis sur cette cuvée

      1. David C.25 juin 2020

        Rosé de Meunier - nu - bouteille 75cl

        Les verres sont fragiles
      2. Fulvio C.24 juin 2020

        Rosé de Meunier - nu - bouteille 75cl

        Très bon Champagne
      3. Roger F.23 juin 2020

        Rosé de Meunier - nu - bouteille 75cl

        Surprenant