Le Gold Label 2008 de la maison Lanson est une cuvée unique à plus d’un titre. D’une part la maison Lanson millésime rarement ses cuvées, réservant ce privilège aux années exceptionnelles. D’autre part, le millésime 2008 est sans conteste l’un des plus grand de ces dix derniers années en Champagne.
Le Gold Label 2008 est un assemblage harmonieux de Pinot Noir qui vient apporter sa structure, complété par le Chardonnay et sa fraîcheur.
La maison Lanson est l’une des rares à ne pas réaliser la fermentation malolactique afin de donner un maximum de fraîcheur et de vivacité à ses vins, mais aussi un grand potentiel de garde.
Son dosage est brut, autour de 7g/l afin de venir apporter un bel équilibre.
Le Gold Label 2008 Lanson s’habille d’une robe dorée, parsemée de bulles fines.
Au nez, on découvre des notes d’agrumes confits, de pâte d’amande et une touche de miel d’acacia. Au second nez, ce sont des arômes de biscuit, de crème brulée et de fruits secs qui se distinguent.
Sur le palais, c’est un champagne à l’attaque dense, fraîche, qui évoque les fruits mûrs. Une bouche soulignée par des notes crayères et salines. On découvre aussi des notes de fruits blancs, d’agrumes confits, qui offrent ainsi une cuvée complexe, élégante et fraîche.
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