La Noble Cuvée représente le meilleur du savoir-faire de la maison Lanson. C’est une cuvée axée sur la fraîcheur et la finesse. Une finesse apportée par le Chardonnay, majoritaire dans cet assemblage.
L'année 2002 est considérée comme l'une des plus exceptionnelles en Champagne. Ce millésime unique a délivré des vins complexes et parfaitement équilibrés.
La Noble Cuvée Lanson associe les plus grands terroirs Grand Cru de Champagnes : Avize, Cramant, Le Mesnil sur Oger pour la Côte des Blancs, et Verzenay pour la Montagne de Reims.
La maison Lanson est l’une des rares à ne pas réaliser la fermentation malolactique afin de donner un maximum de fraîcheur et de vivacité à ses vins, mais aussi un grand potentiel de garde.
Son dosage est brut, autour de 6g/l afin de venir apporter un bel équilibre.
La Noble Cuvée s’habille d’une robe or pâle, animée de bulles très fines.
Au nez, c’est un champagne qui offre de jolies notes d’agrumes confits, de fleurs blanches et une touche minérale.
Sur le palais, l’attaque est toute en vivacité et en densité. On découvre des saveurs complexes d’agrumes, de poire, d’épices et de miel, et toujours cette élégante trame minérale.
