Jacques Lassaigne
Cuvée de Réserve Extra Brut | Bouteille 75CL
Le travail de la maison Lassaigne se fait dans le respect de la biodynamie. On n’y trouve aucun pesticide ou produit de synthèse et les travaux de vigne se font à la main.
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Description
Le travail de la maison Lassaigne se fait dans le respect de la biodynamie. On n’y trouve aucun pesticide ou produit de synthèse et les travaux de vigne se font à la main.
Sols crayeux, les vignes ont été plantées il y a une trentaine d’années. La vinification de la cuvée Brut Réserve se fait naturellement avec un minimum d’intervention. La fermentation malo-lactique est réalisée, l’élevage se fait en fûts pendant 12 à 24 mois.
Ce Brut Réserve a une robe dorée, de fines bulles, on retrouve des senteurs d’agrumes, de fruits jaunes et de fleurs blanches au nez. En bouche, ce Brut Réserve est ample et savoureux. Finale longue, crayeuse, fraîche et savoureuse pour marquer l’identité prononcée du terroir de Montgueux.
Servi à 10° cette cuvée Brut Réserve vous accompagnera dès l’apéritif, puis sur des poissons grillés, des volailles et viandes blanches.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BarMontgueux
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruitéFrais
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20242027
(Apogée)2037
L'avis des clients
| 62% | (18) | ||
| 28% | (8) | ||
| 3% | (1) | ||
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Les avis sur cette cuvée
- 1 janvier 2024Jean W.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Je n'ai pas retrouvé la qualité de la cuvée que j'avais découverte par ailleurs"
- 5 août 2022Eric t.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Jacques Lassaigne fait de très bons vins de champagne ."
- 23 juin 2022Guillaume B.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Très bon champagne"
- 10 juillet 2021Francis B.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"excellent champagne, extra brut"
- 10 juin 2021Gunther M.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Excellent champagne, puissant et à apprecier avec un repas"
- 27 mai 2021Leslie C.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Fine bulles, brut, partait"
- 20 décembre 2020Gerard d.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Bon champagne conforme à mes attentes."
- 20 novembre 2020Paul V.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"👍👍 bonne charactere"
- 27 octobre 2020Mailfert C.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Bon et bulles parfaites"
- 13 octobre 2020Tobias N.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Nice"
- 13 octobre 2020Corinne D.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Acide tout petit champagne digne d un mauvais crémant"
- 12 juillet 2020Monique D.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Excellent champagne. Description conforme au produit reçu. Je connaissais et en ai recommandé avec plaisir."
- 12 juillet 2020Tom F.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"grand vigneron"
- 11 juillet 2020Odile D.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Champagne trop vert"
- 22 mai 2020PIERRE V.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"D'une pureté, d'une finesse et d'une précision incroyables"
- 24 mars 2020Jean-Pierre M.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Incroyable rapport qualité prix"
- 27 décembre 2019Patrick F.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Magnifique champagne, une affaire à ce prix"
- 28 décembre 2017Tom P.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Très bien! Élégant et fin"
- 18 décembre 2017PHILIPPE J.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Décevant"
- 25 août 2017Sébastien P.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Livraison hyper rapide. Emballage parfait. Vivement la dégustation :-)"
- 29 juillet 2017Jean-Pierre S.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Emmanuel Lassaigne est un grand artiste de Champagne. Ses champagnes sont des chef-d'œuvres."
- 17 avril 2017Matthieu d.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Superbe"
- 6 avril 2017TESSA F.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Excellent"
- 29 mars 2017Alain b.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"très bien"
- 28 mars 2017Michel D.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Très bien"
- 2 mars 2017Auguste D.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"découvert chez Ducasse, Jacques Lassaigne est un vignreon que j'apprécie énormément. Je trouve que ses champagnes sont très fins, très élégants. Un must pour l'apéro"
- 9 décembre 2016Jean B.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"un des meilleurs chamapgnes bruts selon moi"
- 28 novembre 2016Pierrick L.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Veritablement remarquable, d'une finesse et d'une legereté rarement vues. Bravo !"
- 18 novembre 2016Patricia G.Cuvée de Réserve Extra Brut - nu - bouteille 75cl
"Très bien"
Jacques Lassaigne Cuvée de Réserve Extra Brut : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des bar |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
L'avis des guides