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Caractéristiques
Terroirs
Vinification
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Couleur:
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Non millésimé
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Elevage du vin:
Elevé en cuve
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Fermentation Malolactique:
Réalisée
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Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
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Accords:
Idéal à l’apéritif
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Température de service:
9°C
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Plage de dégustation:
2015
2019
(Apogée) 2023
Description
La cuvée Ultra Brut Laurent-Perrier est un champagne très peu sucré, élaboré à partir de raisins strictement sélectionnés. Ne sont retenus que ceux possédant un fort degré et une faible acidité, afin que le champagne puisse offrir un équilibre parfait sans aucun dosage.
L’Ultra Brut Laurent-Perrier vieillit au minimum 4 ans dans les caves de la maison Laurent-Perrier.
Ce champagne possède une robe or pâle, très pure.
L’Ultra Brut Laurent-Perrier offre un nez intense et complexe, avec des notes de pêche et d’agrume et une grande fraîcheur.
En bouche, on découvre un champagne équilibre et subtil, avec des arômes gourmands et une superbe trame minérale.
La finale est extrêmement longue et intense.
L'avis des guides