Le Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier est un champagne d'une pureté exceptionnelle. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, il offre des notes citronnées rafraîchissantes. C’est un champagne parfait pour sublimer un apéritif ou accompagner des fruits de mer.
L’élaboration du champagne Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier
Le Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier est élaboré uniquement à partir de Chardonnay. Des raisins issus des meilleurs crus de la Côte des Blancs, tels qu’Avize, Cramant, Oiry, Chouilly, et de la Montagne de Reims, avec des crus comme Tours-sur-Marne, Villers-Marmery et Rilly-la-Montagne. Grâce à une parfaite maîtrise de la vinification du Chardonnay, cépage exigeant, Laurent-Perrier crée un champagne à la pureté exceptionnelle.
Cette cuvée est vinifiée en cuve inox afin de conserver la pureté et la fraîcheur originelle des terroirs. L’assemblage laisse une place importante aux vins de réserve afin d’apporter une certaine patine au vin. Cette assemblage, additionné à une parfaite maîtrise de sa vinification, permet à la maison Laurent-Perrier d’élaborer ce champagne en Brut Nature (sans dosage). Le champagne vieillit ensuite dans les caves Laurent-Perrier, avant d’être dégorgé. L’absence de dosage préserve son caractère naturel. Pour parfaire son équilibre, le vin bénéficie d'un repos supplémentaire de plusieurs mois avant sa commercialisation, lui permettant de développer une structure harmonieuse.
Dégustation de la cuvée
Robe
Le Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier revêt une robe or blanc à l’effervescence fine et persistante. Sa couleur délicate souligne la pureté de son assemblage de Chardonnay.
Nez
Le bouquet dévoile d’agréable notes d’agrumes, de pomme et de poire, soutenues par des notes minérales et crayeuses. La fraîcheur des arômes citronnés s’associe magnifiquement à la subtilité du Chardonnay.
Bouche
En bouche, l’attaque est vive et s’exprime avec une grande équilibre. Le vin dévoile des saveurs de citron en finale, laissant une impression de fraîcheur et de minéralité qui persiste agréablement.
Suggestions d’accords
- Sashimi de daurade
- Huitres fraîches au citron
- Tartare de thon à l’avocat
- Bar de ligne en croûte de sel
- Noix de Saint-Jacques poêlées
- Encornet mariné à la plancha
- Tarte au citron meringuée
- Salade de fruits exotiques
- Granité de pamplemousse
Le prix de Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
Le prix de la bouteille de champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature est de 82,60 €. Ce tarif s’explique par l’attention portée à la sélection des meilleurs crus de Chardonnay, ainsi que par le savoir-faire unique de Laurent-Perrier dans la création d’un champagne sans dosage. C’est un champagne de caractère, rare et recherché par les amateurs de Blanc de Blancs.
Les avis sur Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
Les amateurs de champagne apprécient la pureté et l’intensité aromatique du Blanc de Blancs Brut Nature. La fraîcheur des agrumes et la finesse des bulles sont particulièrement saluées, offrant une expérience de dégustation à la fois élégante et authentique. Consultez notre page dédiée aux avis sur la cuvée Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature pour en savoir plus.
Conserver ce champagne
Le Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature doit être conservé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière, idéalement à une température entre 9°C et 11°C. Grâce à sa structure et à sa vivacité, ce champagne peut être dégusté dès maintenant ou être gardé pendant quelques années, développant ainsi davantage de nuances aromatiques.
Le style Laurent-Perrier
Le Blanc de Blancs Brut Nature est une illustration parfaite du style Laurent-Perrier, axé sur la pureté et l’élégance. Ce champagne sans dosage exprime toute l’authenticité du Chardonnay et reflète l'exigence de qualité de la marque.
L'avis des guides