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Le Brun de Neuville Lady de N Clovis Non millésimé Bouteille 75CL Nu
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Le Brun de Neuville Lady de N Clovis Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Le Brun de Neuville

Lady de N Clovis | Bouteille 75CL

Rupture définitive

La cuvée Lady de N Clovis de la maison Le Brun de Neuville est un champagne très expressif sur des notes fruitées et florales.

 

Rupture définitive

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Description

La cuvée Lady de N Clovis de la maison Le Brun de Neuville est un champagne très expressif sur des notes fruitées et florales.

C’est une cuvée qui marie une majorité de Pinot Noir (60 à 80% selon les années), complété par du Chardonnay.

C’est une cuvée qui accompagnera un apéritif, un cocktail dinatoire ou un début de repas.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)

  • Terroirs:

    Côte de Sézanne

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20152018
    (Apogée)
    2021

Dégustation

Par Patrick Borras

Robe

La cuvée Lady de N Clovis signée Le Brun de Neuville possède une robe jaune clair limpide, aux reflets or qui lui procurent une belle brillance. Sa bulle est fine et légère.

Nez

Son nez est très agréable, sur des arômes de fleurs blanches, mais également de fruits blancs comme la pêche de vigne. C’est un nez complexe et délicat.

Bouche

En bouche, l’attaque est très agréable, fraîche et franche. La cuvée Lady de N Clovis Le Brun de Neuville possède une belle rondeur et une suavité bien intégrée. On apprécie des notes d’agrumes qui lui procurent beaucoup de fraicheur. La finale est superbe, évoluant sur des notes légèrement minérales, iodées voir salines.

Service

C’est un champagne très agréable, que je vous conseille de déguster plutôt en apéritif. Je vous suggère de servir la cuvée Lady de N Clovis Le Brun de Neuville à une température de 9°C.

L'avis des guides

3.9 / 5(3 notes de guides)
15 / 20
Bettane & Desseauve
1 étoile
Hachette
81 / 100
Richard Juhlin
Format: bouteille
Catégorie de champagne: champagne brut
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée