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Le Brun de Neuville
Lady de N Chardonnay | Bouteille 75CL
La cuvée Lady de N Chardonnay de la maison Le Brun de Neuville est un champagne équilibré et tout en fraîcheur.
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Description
La cuvée Lady de N Chardonnay de la maison Le Brun de Neuville est un champagne équilibré et tout en fraîcheur.
C’est une cuvée bien entendu 100% chardonnay, avec un dosage de 10g/l.
C'est un champagne élaboré à partir de raisin du sud de la Marne qui apportent cette rondeur si caratéritstique de ce terroir.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte de Sézanne
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Accords:
Peut accompagner tout un repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20152018
(Apogée)2021
Dégustation
Par Patrick BorrasRobe
La cuvée Lady de N Chardonnay possède une robe jaune clair brillant aux reflets jaunes vifs. Ses bulles sont fines et discrètes. C’est un champagne très agréable à l’œil avec sa couleur étincelante.
Nez
La cuvée Lady de N Chardonnay signée Le Brun de Neuville possède un nez riche, très typé chardonnay, avec des arômes briochés, beurrés, des notes d’agrumes viennent lui apporter une certaine fraîcheur.
Bouche
En bouche, l’attaque est fraîche, riche, ponctuée de notes d’agrumes qui lui apportent beaucoup de vivacité.
Service
C’est un champagne que je vous conseille de servir à l’apéritif, à une température de 9°C.
Le Brun de Neuville Lady de N Chardonnay: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte de sézanne |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
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