La cuvée Tendre Rosé de la maison Le Brun de Neuville est un champagne rond et fruité.
C’est une cuvée qui marie un assemblage de Chardonnay auquel est ajouté du vin rouge champenois vinifié en rouge afin de lui donner cette teinte saumoné et ses arômes gourmands.
C’est un champagne qui offre des bulles fines et vives.
La cuvée Tendre Rosé Le brun de Neuville offre des notes de fruits rouges (framboise, fraise des bois) ainsi qu’une touche de menthe poivrée. Au second nez, on découvre également une présence d’agrumes, ainsi que des arômes de baies (groseille, cassis, myrtille).
Sur le palais, c’est un champagne rosé qui offre une belle attaque, franche et vive. On retrouve les notes fruitées découvertes au nez, soutenues par une belle touche citronnée. La finale est précise et harmonieuse.
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